海鮮粥如何做簡單又好吃-健康美食

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

爛尿蝦 ：250
基圍蝦 ：250
蛤蜊 ：500
大米 ：600
鮑魚 ：5個

輔料

小葱 ：一把
姜 ：兩顆
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
榨菜 ：一包

具體步驟

1.把基圍蝦和爛尿蝦都從背後剪一刀

2.鮑魚洗淨挖出肉

3.起油鍋把榨菜和姜爆香，下蛤蜊。待蛤蜊開口後倒入砂鍋

4.然後加入鮑魚和爛尿蝦，大米大火煮開。小火熬製15分鐘後加入基圍蝦。起鍋時加入香葱和香油即可

5.完成

烹飪技巧

米要提籤泡開，榨菜是去腥的不喜歡可以不加的，蛤蜊也可以直接下鍋煮不用油爆