自己做的青菜肉餡餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餃子皮 ：800
豬肉 ：700
青菜 ：500

輔料

生薑 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
五香粉 ：適量
油，鹽，味精 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.青菜去根清洗乾淨

2.鍋裏放水燒開把青菜放入焯熟撈出

3.擠去多餘的水分切碎

4.肉清洗乾淨切碎

5.生薑清洗乾淨切碎末

6.把所有的食料都放入乾淨的盤裏

7.順着一個方向攪拌均勻

8.我的買現成的餃子皮

9.一張皮放上餡包成大肚皮花樣，在把所有的都全部包好

10.鍋里加水燒開加一小勺鹽防餃子粘鍋，放入餃子加蓋燒開在加二次涼水燒到餃子全部漂浮在上面。就熟了，出鍋

烹飪技巧

煮餃子的時候在鍋裏面加一小勺鹽，這樣餃子就不會粘鍋了，這種方法我也是在網上看到過的，還不錯，大家也都試試吧