晚餐幹鍋番茄雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

幹鍋番茄雞是幹鍋的一種做法，幹鍋，比較適合年輕人吃，因為口味一般都會做的比較辣，比較重，老年人或者口感比較淡的人吃不慣這個味道，這款幹鍋是番茄加上雞肉一起製作而成的，番茄素有美容的功效，雞肉多吃可以增強體質，都是非常不錯的健康食品喲。

主料

番茄 ：適量
雞肉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

嫩仔雞半隻洗淨切塊，加鹽、料酒、薑絲和葱段醃製入味

將焯過水的蘿蔔條墊入幹鍋底

鍋中留底油，依次放入薑末蒜末、豆瓣醬、花椒和紅米椒煸炒出香味

倒入炸好的雞塊翻炒一下

再加入切好的番茄與適量蠔油燒煮一小會兒

最後加入大蒜段，調入適量胡椒、雞精炒勻並灑適量熟白芝麻即可倒入幹鍋