好吃雙色麻花饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

雙色麻花饅頭，這是一道家常小吃。麻花，是酥脆可口的，搭配可口甜蜜蜜的饅頭，更是誘人不已。麻花是很多孩子心目中的摯愛，小時候大家一般都吃過了吧。今天呢就要介紹一下這道雙色麻花饅頭的家常做法，讓你在家也能吃上香噴噴的蜂雙色麻花饅頭啊。

主料

麪粉 ：400
胡蘿蔔 ：半個

輔料

酵母 ：4
白砂糖 ：5
紅棗 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔炸成汁

2.2克酵母、5克白糖和200克麪粉再加入胡蘿蔔汁、適量清水和成麪糰，剩下的2克酵母和200克麪粉加入適量清水和成麪糰。

3.温暖處發酵至2倍大小

4.分別排氣，取同樣大小的黃麪糰和白麪團搓成長條

5.兩種顏色搓成麻花

6.抹上一點水，從一頭捲起

7.卷好捏合在一起，中間放入一粒紅棗，依次做好發酵30分鐘

8.冷水上鍋，大火燒開，中火蒸20分鐘

烹飪技巧

胡蘿蔔可以換成南瓜或別的上色蔬菜