鮮美之極—清蒸武昌魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

姜 ：適量
料酒 ：適量
香菜 ：適量
剁椒 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 武昌魚讓商販殺死刮鱗，取出內臟，回家沖洗乾淨

2. 在魚的表面切出花刀，摸上少許鹽，將葱姜切絲放在魚肚裏，加料酒浸泡

3. 10分鐘後將魚放在盤中倒入適量蒸魚豉油

4. 蒸鍋中加水燒開，將魚放入，隔水蒸制10分鐘

5. 取出魚加香菜及剁椒點綴

6. 完成