陳皮兔如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

兔子 ：半隻

輔料

姜葱蒜 ：適量
八角大料(三奈) ：適量
糖鹽料酒 ：適量
陳皮 ：一個小橘子的量
幹辣椒 ：這個分量要多，而且最好是自貢的朝天椒

具體步驟

1. 姜葱蒜鹽料酒陳皮瑪半小時

2. 放油鍋裏炒

3. 到入幹辣椒，糖，醬油，醋，料酒，香料繼續炒

4. 盛出，裝盤並冷卻（不冷卻就吃的話肉不夠酥脆）

烹飪技巧

冷吃兔就是沒放陳皮的名稱哦