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關於獨角獸蛋白糖【初味日記】的餐飲百科

獨角獸蛋白糖的做法 獨角獸蛋白糖【初味日記】 獨角獸蛋白糖怎麼做
  • 獨角獸蛋白糖的做法 獨角獸蛋白糖【初味日記】 獨角獸蛋白糖怎麼做

  • “小巧輕盈又可愛,酥脆卻入口即化是它標誌性的特點,放入口中剛咬一口它就開始慢慢融化了,甜味漸漸瀰漫,一口一個甜到心裏。”食材明細主料食用色素(適量)彩色糖珠(適量)檸檬汁(適量)細砂糖(150g)香草精(適量)輔料蛋白(3個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獨角獸蛋白糖的做法步驟1、用檸...
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南瓜餅的做法 南瓜餅【初味日記】 南瓜餅怎麼做
  • 南瓜餅的做法 南瓜餅【初味日記】 南瓜餅怎麼做

  • “南瓜是營養價值很高的食材,有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養,用蒸的方法代替煎炸是最好的,一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)紅豆餡(適量)南瓜子(適量)細砂糖(45g)輔料南瓜(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜餅的做...
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獨角獸吐司怎麼做-獨角獸吐司的做法
  • 獨角獸吐司怎麼做-獨角獸吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(4片)奶酪芝士(2湯匙)輔料色素(適量)裝飾品(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獨角獸吐司的做法步驟1、吐司烤好備用。2、奶酪芝士分盛在兩個碗裏,一個加粉色色素,一個加藍色色素,混合在一起輕輕攪拌。3、將奶酪芝士抹在麪包上,撒上裝飾品即可。...
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法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日記】 法式焦糖布丁怎麼做
  • 法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁【初味日記】 法式焦糖布丁怎麼做

  • “法式布蕾最大的特色莫過於那層現烤的焦糖脆殼,在吃之前用勺子果斷地一敲,焦糖脆殼隨着“咔”的一聲裂開,這是一件很有趣的事情。口感超級嫩滑的布丁,吃起來就像是冰淇淋融化在嘴裏。搭配上脆甜的糖殼,又是另一番風味。”食材明細主料細砂糖(適量)香草豆莢(1根)奶油(400g)糖(45g)輔料...
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清新乳酪黃桃派「初味日記」如何做簡單又好吃
  • 清新乳酪黃桃派「初味日記」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時突然想做些富有清新氣息的甜點,好讓人高興一點,做個乳酪黃桃派,也是不錯的選擇。黃桃一直都有養生之桃的説法,黃桃保鮮期特短,熟透的黃桃就只能放一兩天,而真正好吃的就是熟透的黃桃,所以它們大部分被做成了罐頭,...
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獨角獸咖啡加盟費用?
  • 獨角獸咖啡加盟費用?

  • 隨着人們工作壓力的增大,選擇自主創業的人越來越多,咖啡的到來給創業者帶來了無限的商機。在現在的工作人員的工作壓力也是非常大的,經常面臨着加班,睡眠不足的問題。許多人為了解決這個問題便學會上了喝咖啡,因為咖啡有提神醒腦的作用,所以許多人在上班時都喜歡來一杯咖啡。獨...
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優勢多多-成都獨角獸咖啡店加盟優勢有哪些
  • 優勢多多-成都獨角獸咖啡店加盟優勢有哪些

  • 咖啡是現代年輕人離不開的一種休閒飲料,大家都愛享受咖啡時的那一種寧靜,那一種放鬆的感覺。咖啡的火爆也讓越來越多的人投資於這一行業,咖啡的品牌也越來越多,該加盟哪一個品牌也成了一個讓人頭疼的問題,怎麼解決這個問題呢?從優勢這一方面入手,小編認為問題就解決了一大半了,...
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火鍋食材界的獨角獸——萬家燈火
  • 火鍋食材界的獨角獸——萬家燈火

  • 餐飲業這兩年的發展十分迅猛,選擇餐飲投資創業的人不斷增多,2020年因為疫情之下,許多人都十分重視飲食的健康化,健康飲食和食品衞生成為消費剛需,餐飲店的歇業將食材消費極大地聚焦到家庭上,火鍋食材超市以定位社區、菜品豐富、一站式購齊,成為消費主流,併成功俘獲投資者的青睞!...
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肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “肉鬆搭配小葱做成的蛋糕卷,經過烘烤後香到不要不要的!鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬,鹹甜鹹甜的滋味,OMG!太好吃了吧!”食材明細主料細砂糖(60g(蛋白里加60g,蛋黃里加10g))低筋麪粉(80g)玉米油(45g)雞蛋(4只)牛奶(55g)鹽(2g)輔料美乃滋(適量)肉鬆(適量)小葱(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記
  • 輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘四年前,我剛接觸烘焙,第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕,啥都不懂便説要做蛋糕你吃,網購了一些工具,查了網上的配方,拙手拙腳便開始學習做。當時看視頻教程,不知道攪拌蛋糕糊用的是刮刀。説起來就好笑,覺得自己好歹也是...
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炸油角的做法 炸油角【初味日記】 炸油角怎麼做
  • 炸油角的做法 炸油角【初味日記】 炸油角怎麼做

  • “油角的形狀像“荷包”,即錢包,包入餡料,鼓鼓的一隻,取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神,果然是我愛吃的賀年點心,連寓意都如此優秀!哈哈!”食材明細主料中筋麪粉(250g)黃油(62.5g)細砂糖(20g)温水(80ml)輔料熟花生碎(100g)熟白芝麻(25g)細砂糖(60g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸油...
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蛋黃酥的做法 蛋黃酥【初味日記】 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥【初味日記】 蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥可謂是老少皆宜,我稱它是月餅界的愛馬仕一點都不為過。餅皮非常酥脆,一口咬下去,層層疊疊,酥皮的油香、温潤綿密的紅豆沙、鴨蛋黃鹹香漏油,讓人回味無窮。”食材明細油皮中筋麪粉(150g)水(60-70g)豬油(54g)糖(20g)油酥低筋麪粉(120g)豬油(60g)餡料玉米油(190g(紅豆餡))細砂糖(140g(紅豆...
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焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做
  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做

  • “這是我一直很喜歡的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不澀,嫩滑Q彈的布丁,棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人,氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖(60g)熱水(2勺)水(30g)蛋糕糊雞蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋麪粉(55g)細砂糖(蛋白40g+蛋黃5g)布丁糖(20g)蛋黃(2個)全蛋(2個)香草精(適...
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糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 白白胖胖的糖三角 糖三角怎麼做

  • “好久沒做糖三角了,家人提議叫我今天蒸一鍋,於是一大早起來就開始和麪,現在天熱了,發麪非常快,有一個小時多一點就發好了,家裏的紅糖因為受潮都結塊了,這裏教大家一個小竅門,只要把紅糖放在碗裏放進微波爐打上30秒或是一分鐘,紅糖塊非常容易就散開了,如果結塊很嚴重的就稍微多加點...
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值得大家關注-獨角獸咖啡加盟費用是多少
  • 值得大家關注-獨角獸咖啡加盟費用是多少

  • 很多情況下新加盟呢個上都會關注加盟店的一些信息,主要就是為了自己可以更好地瞭解這家店,給自己在加盟之前做好充分的準備才可以,很多時候不會了解所有的信息,可以拿出一個點來關注一下,就像小編會特別給大家介紹一下獨角獸咖啡加盟費用的相關情況。獨角獸咖啡加盟費用是多少...
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520告白蛋糕的做法 【初味日記】520告白蛋糕:“哥的小肚腩,還是想要你靠。” 520告白蛋糕怎麼做
獨角獸饅頭蛋糕 獨角獸饅頭蛋糕怎麼做-獨角獸饅頭蛋糕的做法 可愛造型饅頭
烤箱蝦扯蛋的做法 烤箱蝦扯蛋【初味日記】 烤箱蝦扯蛋怎麼做
  • 烤箱蝦扯蛋的做法 烤箱蝦扯蛋【初味日記】 烤箱蝦扯蛋怎麼做

  • “別看名字這麼抽風,其實是一款鵪鶉蛋和蝦仁做成的小吃,外皮經過煎制後又香又脆,內部軟糯適中。做法不難,幾隻沒有專用模具也不怕,有小的蛋糕盤或者蛋糕紙杯也能輕鬆搞定。”食材明細主料低筋麪粉(50g)泡打粉(1g)澄粉(8g)鹽(1小撮)水(76g)輔料鹽(適量)熟玉米粒(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦(適量)清酒(適...
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曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做
  • 曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做

  • “這款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的進階版,把曲奇盃做成有手柄的杯子形狀,超級小巧可愛,曲奇奶香味濃郁,口感酥鬆,放入巧克力蛋糕和奶油,顏值馬上爆表了。”食材明細主料低筋麪粉(210g)無鹽黃油(100g)全蛋液(30g)糖粉(60g)奶粉(25g)輔料巧克力蛋糕片(適量)淡奶油(100g)細砂糖(10g)藍莓(適量)甜味(口...
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草莓冰糖葫蘆的做法 【初味日記】草莓冰糖葫蘆 草莓冰糖葫蘆怎麼做
  • 草莓冰糖葫蘆的做法 【初味日記】草莓冰糖葫蘆 草莓冰糖葫蘆怎麼做

  • “順德這幾天經歷了夏天、冬天的互相交替,今天終於能露出一點兒太陽了。趁着天氣好,和小夥伴們來個説走就走的外拍,每次外拍辛苦,但開心!舔着冰糖草莓,彷彿仍然還是個孩子。往事不能重現,但有些味道卻可以複製”食材明細主料草莓(適量)輔料細砂糖(200g)清水(100g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘...
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奧利奧牛軋糖的做法 奧利奧牛軋糖【初味日記】 奧利奧牛軋糖怎麼做
  • 奧利奧牛軋糖的做法 奧利奧牛軋糖【初味日記】 奧利奧牛軋糖怎麼做

  • “相信你們都吃過牛軋糖吧!一款讓人又愛又恨的糖果。愛是因為它太好吃了。和硬糖相比牛軋糖的口感會柔和一些,剛開始嚼會比較硬,慢慢地糖會變軟,因為有堅果的原因也會越嚼越香。”食材明細主料無鹽黃油(25g)棉花糖(88g)奧利奧(40g)奶粉(45g)輔料無(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做
  • 糖三角的做法 兒時的記憶-----糖 三 角 糖三角怎麼做

  • “想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順着手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裏剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入麪粉,酵母用温水化開,倒入麪粉中攪拌,繼續用温水和麪,揉勻發酵至二倍大。這次做了二種餡的,紅...
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髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做
  • 髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做

  • “週末忙中偷閒,約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房,做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可,配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據説,那是髒髒包的姊妹花,哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕,emmm…”食材明細主料玉米油(40g)可可粉(15g)低筋麪粉(55g)奧利奧(30g)雞蛋(4...
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芋圓糖水的做法 芋圓糖水【初味日記】 芋圓糖水怎麼做
  • 芋圓糖水的做法 芋圓糖水【初味日記】 芋圓糖水怎麼做

  • “自己親手做的芋圓,紫薯、芋頭、紅薯的香味會比外面買的更濃郁,口感也很Q彈。夏天可以放冰箱冷藏後吃,透心涼,爽!秋冬季節的芋圓吃法也很接地氣,QQ糯糯的芋圓搭配温熱的紅豆湯,加上晶瑩剔透的西米,也是絕配哦!”食材明細主料細砂糖(10g(每種口味各10g))木薯粉(40-50g)紫薯(100g)芋頭(100g)...
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貓爪棉花糖的做法 貓爪棉花糖&熱可可【初味日記】 貓爪棉花糖怎麼做
  • 貓爪棉花糖的做法 貓爪棉花糖&熱可可【初味日記】 貓爪棉花糖怎麼做

  • “貓爪棉花糖,一款萌得讓人少女心氾濫的糖果!家庭版本的棉花糖材料很簡單,只要五樣材料就可以做出軟綿綿又Q彈的棉花糖。單吃糖可沒意思,所以初味姐姐還會教你們做一款懶人版的熱可可哦!”食材明細糖漿水飴(95g)細砂糖(22g)清水(45g)吉利丁片(12g)香草精(適量)紅色素(適量)蛋清(55g)輔料黑巧...
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