正宗口味肉夾饃如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

帶皮五花肉 ：隨自己量
高筋粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 五花肉放鍋內大火焯一遍，撈出肉皮扎孔好入味，電壓力鍋內放花椒茴香、黃酒、冰糖、鹽、辣椒粉、蠔油，加入少量水燜熟大概四十分鐘，這時和麪、發酵。

2. 用高筋面加適量白糖、牛奶，乾酵母温水化開，和好面發酵大概兩三個小時，分若干個團，分別柔幾下壓扁

3. 放電餅鐺裏兩面壓熟

4. 肉燜熟透撈出加青椒剁碎，餅側面切開口放入肉餡

5. 超級正宗好吃！很贊噢