傣味涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：一個
黃瓜 ：兩根
香菜 ：適量

輔料

小米辣椒 ：兩根
泡椒 ：兩根
蒜 ：三瓣
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
香油 ：少許
味精 ：一點點

具體步驟

1. 黃瓜去皮切成片，小米辣椒，泡椒，蒜，洗淨切碎，香菜切段備用。

2. 西紅柿洗淨放沸水裏燙一下剝去皮，切碎。

3. 將西紅柿碎，小米辣椒碎，泡椒碎，蒜碎，放入大碗中，放入鹽，味精，白砂糖，拌勻成調味汁，倒在黃瓜片上。

4. 灑上香菜段，滴上幾滴香油，就是一道爽口的傣味涼拌黃瓜了。

烹飪技巧

如果喜歡吃辣的，可以多放幾根小米辣椒和泡椒！