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關於爆炒香辣麪包蟹的餐飲百科

爆炒香辣麪包蟹怎麼做-爆炒香辣麪包蟹的做法
  • 爆炒香辣麪包蟹怎麼做-爆炒香辣麪包蟹的做法

  • “愛吃蟹黃,愛爾蘭麪包蟹的蟹殼裏藏匿着滿滿的蟹黃,海的生猛鮮味很適合爆炒,出鍋後油光裏飄出蟹膏香氣,感覺幸福極了!”食材明細主料麪包蟹(1只)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芹菜莖(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒香辣麪包蟹的做法步...
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香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了:香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做
  • 香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了:香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做

  • “泡着牛奶浴出爐的麪包,此牛奶非彼牛奶,是椰漿哦。香濃的椰漿味麪包,好吃根本停不下來(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細主料高筋麪粉(340g)細砂糖(10g)酵母(4g)鹽(6g)牛奶(240g)黃油(30g)輔料椰漿(170g(淋面用))糖粉(50g)椰蓉(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香濃漿爆麪包的做法步...
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愛上香辣麪包蟹如何做簡單又好吃
  • 愛上香辣麪包蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪包蟹:1只輔料葱:300香菜:20黑木耳:100土豆片:100辣椒:10姜:30幹豆腐:100麻辣香鍋底料:50花生油:適量蒜:20具體步驟1.麪包蟹一隻,五百克左右2.洗淨後切碎,因為做香辣蟹要切開,所以我把蟹黃單獨挖走了做了炒飯,否則...
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香辣爆炒花蛤怎麼做-香辣爆炒花蛤的做法
  • 香辣爆炒花蛤怎麼做-香辣爆炒花蛤的做法

  • “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低...
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香辣炒蟹怎麼做-香辣炒蟹的做法
  • 香辣炒蟹怎麼做-香辣炒蟹的做法

  • “日本核廢水排海,海鮮還能吃多久?!!生氣啊!!太不像話了!!嚇得我們,趕緊去買了點海鮮,先吃一頓吧。在海鮮店裏想買飛蟹,雖然還活着,但是掂來掂去總感覺不太肥,最後在市場的轉角處發現一個保温箱,螃蟹個頭不大,目測就比較有肉,開心買了幾隻,做個香辣蟹,很好吃,做法分享給大家。”食材明細主料...
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爆炒香辣實蛋怎麼做-爆炒香辣實蛋的做法
  • 爆炒香辣實蛋怎麼做-爆炒香辣實蛋的做法

  • “夏季熱不愛吃飯,爆炒香辣實蛋開胃菜,下飯菜,美味自己也能在家做,簡單易學!”食材明細主料實蛋(十顆)辣椒(二個)香腸(一根)輔料油(適量)毛葱(一個)姜(適量)蒜(適量)幹椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)雞精(適量)細辣椒粉(適量)十三香(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒香辣...
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香辣炒蟹的做法 節日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎麼做
  • 香辣炒蟹的做法 節日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎麼做

  • “大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分佈,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美。一般來説,大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。大閘蟹營養豐富,據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉...
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爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法
  • 爆炒花蟹怎麼做-爆炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(1000克)輔料姜(1塊)大葱(1根)紅椒(2個)陽江豆豉(少許)生抽(2匙羹)料酒(1匙羹)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒花蟹的做法步驟1、新鮮花蟹宰殺處理好,洗淨備用。(可以交給賣家處理)2、紅椒切細條,姜切細條,大葱斜切成小段。3、陽江豆豉。(沒有可以用其他的黑豆豉)4、鍋...
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爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法
  • 爆炒螃蟹怎麼做-爆炒螃蟹的做法

  • “夏天又到了吃螃蟹的季節,夏風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日,螃蟹味美,營養豐富,含有大量的蛋白質。學會做給家人吃簡單又方便喜歡的收藏哦。”食材明細主料花蟹(一斤)輔料紅辣椒(一個)拍薑片(適量)蒜頭(適量)葱段(適量)淡鹽醬油(適量)蠔油(適量)白糖(少許)青辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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香辣炒蟹的做法 香辣炒蟹—不愛吃蟹的人也會愛上它 香辣炒蟹怎麼做
  • 香辣炒蟹的做法 香辣炒蟹—不愛吃蟹的人也會愛上它 香辣炒蟹怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(2斤)紅99濃縮火鍋底料(50克)輔料大蒜(適量)葱段(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒蟹的做法步驟1、將買來的螃蟹放在水中,用刷子用力刷洗乾淨,斬下蟹腳,將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛,一破兩半,再切成兩截。將蟹身片成兩半,再斬成2釐米寬的塊,一同放...
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爆炒香辣花蛤怎麼做-爆炒香辣花蛤的做法
  • 爆炒香辣花蛤怎麼做-爆炒香辣花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)紅線椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)糖(適量)幹椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒香辣花蛤的做法步驟1、成品!2、新鮮的花蛤適量,用濃鹽水浸泡一個小時,吐出肚子裏的沙子,洗乾淨!3、青椒、紅椒...
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姜葱炒麪包蟹怎麼做-姜葱炒麪包蟹的做法
  • 姜葱炒麪包蟹怎麼做-姜葱炒麪包蟹的做法

  • 食材明細主料麪包蟹(1只)輔料姜(適量)料酒(適量)油(適量)水(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜葱炒麪包蟹的做法步驟1、熟麪包蟹一隻2、姜葱3、麪包蟹剪去蒂,洗淨4、掀開蓋子5、挖出麪包蟹中的黃放入碗中(有一小碗之多)6、將麪包蟹切塊、大鉗子用刀背敲開7、鍋中放入適量...
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爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法
  • 爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(3個)尖椒(適量)豆鼓(適量)輔料酒釀(1匙)薑片(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒香辣鴨胗的做法步驟1、準備好食材2、鴨胗洗淨焯水一分鐘後過冷水備用3、尖椒斜切,姜赫切片,4、焯水的鴨胗切片5、鍋裏放油下...
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爆炒香辣蟹怎麼做-爆炒香辣蟹的做法
  • 爆炒香辣蟹怎麼做-爆炒香辣蟹的做法

  • “香辣蟹香味濃烈,辣得適口,蟹肉含蓄的的鮮味與調味料的香辣相得益彰,但其製作方法及選料並不難,可在家裏一試。”食材明細主料螃蟹(3只)輔料大葱(1段)辣椒醬(1勺)香菜(少許)姜(1片)蒜(3瓣)醬油(3勺)辣椒(5個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒香辣蟹的做法步驟1、準備好材料。2、螃蟹刷...
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香辣小麪包的做法 DIY香辣小麪包 香辣小麪包怎麼做
  • 香辣小麪包的做法 DIY香辣小麪包 香辣小麪包怎麼做

  • “周黑鴨可以又辣又甜,為什麼麪包就不行呢?於是我就來了一次大膽的嘗試,DIY出了這麼一款外皮香辣內陷酸甜的小麪包,它絕對會帶着你的味蕾進入一次新的旅程哦!”食材明細主料低筋麪粉(120g)活性乾酵母(0.5g)鹽(3g)白糖(5g)食用油(5g)輔料葡萄(50顆)糯米粉(20g)白糖(25g)配料雞蛋(1個)鹽(5g)辣椒粉(8g...
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爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法
  • 爆炒藍蟹怎麼做-爆炒藍蟹的做法

  • 食材明細主料藍蟹(一隻)輔料食鹽(適量)紅尖椒(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藍蟹的做法步驟1、將藍蟹洗淨,去蓋切對半。2、葱段,薑絲,蒜茸,紅辣椒絲備好,濕澱粉,加鹽味精和好。3、鍋見熱後倒油,油熱,倒入葱薑蒜爆香。4、倒入花蟹稍翻炒...
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爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做
  • 爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做

  • “作為一個北部灣人,我是超級喜歡吃螃蟹,特別炒糖蟹,兩廣風味,超級無敵巨好吃,一次可以吃一大盆。”食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱頭(半個)白糖(四勺)紅糖(三勺)白酒(半碗)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大螃蟹的做法步驟1、首先我們要把梭子蟹打開去鰓然後切成小塊備用(兩段或者...
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火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做
  • 火爆青蟹的做法 麻辣鮮香的火爆青蟹 火爆青蟹怎麼做

  • “入秋了,該吃螃蟹了。大閘蟹還差點火候,適逢秋雨,來點重口味的香辣蟹是不錯的菜餚。索性買3只青蟹,首次試刀香辣蟹。”食材明細主料青蟹(3只)輔料青椒(4個)紅椒(2個)大葱(1根)香芹菜(1顆)幹辣椒(大量)花椒粒(大量)姜蒜片(大量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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辣醬爆炒包菜怎麼做-辣醬爆炒包菜的做法
  • 辣醬爆炒包菜怎麼做-辣醬爆炒包菜的做法

  • “包菜俗稱圓白菜,除了營養豐富、味道鮮美外,還有很好的食療保健作用,多吃圓白菜美味又健康。”食材明細主料包菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)配料黃油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣醬爆炒包菜的做法步驟1、把包菜用手撕成...
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香辣爆肚面怎麼做-香辣爆肚面的做法
  • 香辣爆肚面怎麼做-香辣爆肚面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)毛肚(適量)輔料青椒(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣爆肚面的做法步驟1、細棍棍麪條準備就緒。2、毛肚和紅辣椒,花椒準備就緒,毛肚入開水鍋中汆...
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香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法
  • 香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法

  • “宅久了,口味變得寡淡了!今來點重口味,網上預約的毛肚剛剛送來,午餐就來一款:香辣爆炒牛肚,麻辣過癮,口感筋道。非常時期,能吃到如此美味的食物,簡直太幸福了!”食材明細主料毛肚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)紅辣椒段(適量)輔料油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬...
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爆炒香辣蟹圖解-像畫一樣美麗的菜餚
  • 爆炒香辣蟹圖解-像畫一樣美麗的菜餚

  • 香辣蟹是四川的一道經典名菜。主料是以螃蟹,青辣椒,幹辣椒等烹飪而成的一道色香味俱全的菜餚。此道菜辣味濃郁,營養豐富,梭子蟹肉質細嫩潔白,富含蛋白質及多種礦物質。螃蟹顏色油嫩鮮亮,搭配上青椒的顏色,漂亮的像一幅畫一樣。主料梭子螃蟹:600克青辣椒:100克幹辣椒:30克輔料大蒜:一...
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香辣炒蟹腳怎麼做-香辣炒蟹腳的做法
  • 香辣炒蟹腳怎麼做-香辣炒蟹腳的做法

  • 食材明細主料蟹腳(500g)輔料料酒(少許)醬(少許)香辣醬(少許)鹽(少許)葱(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣炒蟹腳的做法步驟1、蟹腳用刀背敲碎,洗淨待用2、葱姜切好3、起油鍋,爆香葱姜4、放入蟹腳翻炒5、加入少許料酒和香辣醬炒勻6、加入少許水和鹽,蓋上鍋蓋燜5分鐘(蟹腳太大,自...
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香辣蟹炒年糕怎麼做-香辣蟹炒年糕的做法
  • 香辣蟹炒年糕怎麼做-香辣蟹炒年糕的做法

  • “大閘蟹季不可錯過的一道美食,年糕吸足了鮮美香辣的湯汁,讓你的味蕾得到了極大的滿足。”食材明細主料大閘蟹(2只)水磨年糕(2條)輔料鹽(1小撮)糖(適量)料酒(適量)青蒜(1根)油(適量)老薑(適量)大蒜(2瓣)郫縣豆瓣醬(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蟹炒年糕的做法步驟1、準備好材料...
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爆炒香辣花甲怎麼做-爆炒香辣花甲的做法
  • 爆炒香辣花甲怎麼做-爆炒香辣花甲的做法

  • “花甲今日售價7元/市斤,是道下酒待客的好菜!”食材明細主料花甲(適量)花生油(適量)花椒(少許)蒜苗(兩根)香葉(兩片)輔料生薑(少許)幹辣椒(少許)蠔油(少許)大蒜(兩個)八角(1個)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒香辣花甲的做法步驟1、新鮮花甲買回來用水泡着2小時以上,加點鹽讓花甲自然吐沙...
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