自制斑斕葉椰子飯如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

大米 ：600
斑斕葉 ：180

輔料

椰漿 ：100
小番茄（裝飾） ：少許

具體步驟

1. 斑斕葉洗乾淨備用

2. 用料理機榨成斑斕汁，用棉紗布過濾掉葉渣

3. 把大米放到汁裏面浸泡五個小時（最好可以過夜，能更好吸收它的香味）

4. 加入椰漿，大米連同斑斕葉汁一起倒入電飯鍋煮乾飯，汁水只要沒過大米0.5釐米就可以了

5. 米飯煮好後出鍋 把小番茄切半，擺盤就可以吃了～很香很香

烹飪技巧

這個牌子的椰漿特別純香