好吃的斑斕蜜豆千層如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的斑斕蜜豆千層是由斑斕蜜豆和麪粉為主要食材製作而成的一道美味，製作起來十分有趣， 斑斕是十分香的可以添加在甜點內，製作出來的甜點相當誘人，十分香甜。加入蜜豆的斑斕蜜豆千層更加清甜又美貌，嫩嫩的綠帶來了春天的氣息。

主料

麪粉 ：適量

輔料

蜜豆 ：適量

具體步驟

1.雞蛋，細鹽、砂糖攪拌至糖融化，不需要打發

2.加入常温淡奶油，牛奶，加入融化成液態的黃油，加入四滴斑斕精攪拌均勻

3.加入過篩的低粉拌勻

4.過濾三次麪糊，麪糊狀態非常細膩

5.麪糊會沉澱，用湯勺攪一攪，舀一湯勺麪糊倒入鍋中，鍋面不需要塗油，拿起這個鍋均勻轉圓

6.當餅皮一個一個鼓泡泡的時候就是熟了，不用翻面，用手輕輕掀開一邊，一揭馬上就可以脱離。共做了14張餅皮，大小可以參考一下六寸陽極模具的底。用油紙墊在烤箱網架上，餅皮放涼備用，每一張餅皮都需要用油紙隔離，防止粘連，放入冰箱冷藏一小時以上

7.打450g淡奶油，裏面加了36克糖粉，可以打硬一點，一層餅皮一層奶油鋪上去

8.第四層是先塗抹薄薄一層奶油

9.均勻放上蜜豆

10.再塗奶油抹平。從四周往中間抹，這樣可以保持奶油均勻，不會中間隆起

11.按照三層奶油一層蜜豆的擺放，一層層加高，啦啦啦，比較平整吧