美味蜜豆抹茶千層如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

甜點總是能夠在人們心情鬱悶的時候緩解心情，甜蜜的口感讓人心情舒暢。一道製作工藝簡單易學的蜜豆抹茶千層就是深受廣大美食愛好者喜愛的食物之一，尤其是搭配着一杯熱熱的花茶或者香濃咖啡更是能夠凸顯價值。如此美味你怎麼能夠不心動呢？

主料

雞蛋 ：20
黃油 ：20

輔料

淡奶油 ：300
牛奶 ：200
抹茶粉 ：35
細砂糖 ：20

具體步驟

先隔水融化黃油，稱去200g預拌粉和12g抹茶粉過篩，加入水或者牛奶。再將黃油和雞蛋加入，攪拌均勻，過篩，備用

取一口不沾平底鍋，薄塗黃油（食用油），用湯勺取千層皮漿倒入鍋中，攤勻，等千層皮周圍微焦，藉助工具將皮從鍋中取出，放到盤子裏，鋪勻。把淡奶油，糖和20g抹茶粉倒入容器，打發致奶油有明顯紋路，不會馬上消失即可。

在底部放兩到三張千層皮，抹上奶油加上蜜豆，再放一張千層皮，重複到剩下最後一張千層皮。可以撒上糖粉或者抹茶粉。