美味燕麥巧克力司康如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

大家都知道燕麥對於我們是有很多功效的，比如降低血糖，通便排毒，減少老年人的心血管疾病的發生。巧克力又是一種小朋友很喜歡的甜食。所以，這道美味的燕麥巧克力司康是一款很不錯的甜品，可以當作飯後甜點，很受小朋友的追捧，老年人吃了也很有益。趕快做做看吧。

主料

麪粉 ：200
燕麥片 ：60
黃油 ：70
淡奶油 ：80
巧克力豆 ：50

輔料

鹽 ：2
糖粉 ：40
泡打粉 ：4
全蛋液 ：50

具體步驟

準備好所有材料，低粉、鹽、糖粉和泡打粉攪拌混合後過篩，再加入燕麥片

粉類裏面加入室温軟化的黃油，用手搓成玉米粉狀

加入淡奶油和雞蛋液混合均勻，輕柔成團

把麪糰放在案板上，加入巧克力豆，用手心輕柔30秒把巧克力豆揉進麪糰裏面。（不要過分揉，以免麪糰起筋）

揉好的麪糰，用擀麪杖把麪糰擀成1釐米厚的面片，用模具按壓出自己喜歡的形狀，放到金烤盤裏面

司康表面刷上全蛋液，表面撒上燕麥片，放入提前預熱好的烤箱170度上下火，中層烤25分鐘左右

司康出爐放到烤網上晾涼，裝保鮮盒保存。