香蕉巧克力司康如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：一個
普通麪粉 ：300
糖 ：120
鹽 ：2
巧克力 ：150
香蕉 ：200
泡打粉 ：4
牛奶 ：80
黃油 ：70

輔料

具體步驟

1. 麪粉，泡打粉混合過篩。

2. 黃油切小塊

3. 過篩後的粉類，糖，鹽，黃油，香蕉一起搓成細粒狀，像玉米粉一樣的~

4. 加入雞蛋（留少許一會兒刷蛋液用），適量牛奶（80g不一定要那麼多，麪粉洗水量不同，只要麪糰不幹不濕就行了），巧克力碎。混合均勻（不要過度揉麪，只要無干粉就好了，不然司康就不酥鬆了）

5. 麪糰擀成1-2釐米厚，用喜歡的模具印出喜歡的形狀。

6. 排進墊有烘焙紙烤盤內，注意每個之間要有距離哦，刷上蛋液，中層180度，17分鐘~

7. 出爐啦~（烤久了=。= 玩微博唄）

烹飪技巧

15分鐘後如果表面還沒有上色，可以換到上層，温度調到200度，要守着喲~不要像我這樣玩忘了-。-