香草烤雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

琵琶腿 ：適量
聖女果 ：適量

輔料

大蒜瓣 ：適量
混合香草 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 雞腿用鹽，香草粉，黑胡椒，加橄欖油在烤盤中醃製1個鐘頭

2. 在烤盤底部放入切半的聖女果和大蒜瓣，把雞腿鋪在上面，再澆一些橄欖油和少許鹽，放入預熱好的烤箱，上下火150°，60分鐘。

烹飪技巧

把聖女果放到烤盤底部，不要蓋住雞腿，不要翻動雞腿在考的過程中。最後的效果是雞腿一面是脆脆的外皮，一面是混合着番茄汁有點類似於燉雞腿的感覺。大蒜不需要剝皮，整棵放進去，最後一擠是軟軟的很香。