清蒸紅杉魚如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅杉魚 ：若干條
紅尖椒 ：適量

輔料

香葱 ：適量
生薑 ：適量
豆豉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 處理好紅杉魚，用料酒，生抽醃製10分鐘以上，魚腹內放入生薑絲去腥。

2. 將鹽均勻塗抹魚身，撒上紅椒粒和豆豉，最後在魚身倒少許植物油。

3. 將魚蓋上蓋子或用保鮮膜包裹放入微波爐叮8分鐘即可。