家庭醬炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量
洋葱 ：適量
土豆 ：適量適量
胡蘿蔔 ：適量
火腿 ：適量
醬 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
蒜蓉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 洋葱 土豆 胡蘿蔔 火腿 都切成丁

2. 準備一種醬 可以使豆瓣醬 郫縣豆瓣醬 美樂醬想吃甜的話就用番茄醬

3. 鍋裏熱油 現炒洋葱 然後下入土豆丁 胡蘿蔔丁 火腿丁煸炒炒到土豆金黃了 火腿都微微發焦了就下入一大勺子的醬然後加入水 水量到食材的一半蓋上蓋子開始燜制

4. 這時候開始煮麪條 面煮熟了以後往裏面點點兒油以防粘連

5. 等鍋裏的湯汁熬得差不多了就關火加入麪條翻炒 加入蒜蓉加點鹽調鹹淡味 淋點香油即可

6. 如果要用番茄醬的話還需要加點糖或醬油來調味

7. 配菜可以依據自己口味來搭配 但是別加出水太多的菜