小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

泡發粉條 ：150
小雞 ：800
泡發蘑菇 ：150

輔料

香葉 ：2片
八角 ：1個

具體步驟

1.小雞切件，用油，鹽，醬油，雞精，白糖稍醃15分鐘以上。

2.粉條泡軟，黑木耳泡發洗淨。

3.各式的蘑菇泡發，洗淨，擠幹水份備用。

4.雞塊下油鍋，煎至兩面金黃，雞油出來。

5.倒入黑木耳以及菇類同炒香。

6.加入適量開水，加香味和八角，老抽等，煮約20分鐘後加入粉條，再燉煮15分鐘左右即可！

烹飪技巧

料醃過，加了生抽老抽等，最後可以不放鹽了！