營養豐富的酒釀餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

自制酒釀 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

温水 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.温水加入酒釀和少許酵母

2.加麪粉拌成絮狀

3.麪糰和光，冷藏發酵

4.取出揉勻，用刀劃開排氣

5.再揉勻，分成小劑子

6.用手掌按成餅胚，擀麪杖輕輕過均勻

7.電餅鐺雙面預熱160℃,放入餅胚

8.烙熟

烹飪技巧

160℃電餅鐺最低温，餅比較軟！