當前位置:味味甜 >

關於瘦豬肉的餐飲百科

美味營養的紫菜瘦豬肉湯如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紫菜瘦豬肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹紫菜:30瘦肉:100輔料茶籽油:適量鹽:適量具體步驟瘦肉洗淨切薄片鍋裏倒入適量清水煮開,放入洗淨的紫菜放瘦肉煮兩分鐘,撇去浮沫放油鹽調味,起鍋裝盤即可。...
  • 30325
減肥時可以吃的肉類有哪些,牛肉,瘦豬肉都是不錯的選擇
  • 減肥時可以吃的肉類有哪些,牛肉,瘦豬肉都是不錯的選擇

  • 常常聽人説自己在減肥,這也不能吃,那也不能吃,這也不敢吃,那也不敢吃,其實並不是這樣的,即使在減肥的時候也有很多食物是可以的,只是説有選擇性的食用一些食物,比如説有很多肉類就是可以食用的,那麼減肥時可以吃的肉類有哪些呢?減肥時可以吃的肉類1.雞肉雞肉的製作方式有很多種,比如...
  • 21805
瘦豬肉的做法
  • 瘦豬肉的做法

  • 瘦豬肉是人們特別喜歡吃的肉製品,口感好,營養價值高,可以和很多菜品搭配起來吃,所以是深受大家喜歡的,孩子們特別愛吃,那麼,瘦豬肉的做法你知道嗎,食品雖然好,還是要有好的烹飪方式才可以更加的美味一些喲。瘦豬肉的做法土豆炒肉片1、將土豆刨皮切小塊2、瘦豬肉切片用生抽,生粉醃製...
  • 21297
瘦豬肉如何做簡單又好吃
  • 瘦豬肉如何做簡單又好吃

  • 在我們的家常菜單中,瘦豬肉無疑是最常見的一種食材。相比於油膩的肥肉而言,瘦豬肉應該更得廣大朋友的喜愛,那好吃又簡單的瘦豬肉應該怎樣做呢?本篇文章就是為大家介紹瘦豬肉的做法,超級簡單,大家趕快學起來吧,為家人們獻上自己精心烘焙的美食。瘦豬肉怎麼做好吃的五種做法一、青...
  • 6873
瘦豬肉吃了會長胖嗎
  • 瘦豬肉吃了會長胖嗎

  • 現在的人都喜歡自己瘦一點好,哪怕身上有一點肉肉都覺得是煩惱。所以他們就在飲食上做文章,從而也不避免的出現一些好吃又不想長胖的人羣。最令他們糾結的就是瘦豬肉吃了會長胖嗎?應該怎麼做才能防止肥胖而不用戒掉肉食呢?不如一起了解一下吧。一、瘦豬肉吃了會長胖嗎適量食用...
  • 7771
什麼食材可以讓人瘦下來-吃瘦豬肉會胖嗎
  • 什麼食材可以讓人瘦下來-吃瘦豬肉會胖嗎

  • 人們,會因為平時的生活中面的作息,或者是飲食上面的習慣,從而致得身體產生肥胖的效果。當然人們在發現自己身體上的變化,肯定會想要發生改變的。若是在飲食上面的肉類,只吃瘦豬肉,會讓人們發胖嗎?什麼食材,可以讓人瘦下來呢?以下小編帶着大家一起來看看!一、吃瘦豬肉會胖嗎1.胖不...
  • 12990
特色美味紫菜瘦豬肉湯如何做簡單又好吃
  • 特色美味紫菜瘦豬肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫菜:50瘦豬肉:50輔料味精:2鹽:適量油:適量具體步驟1.準備一些紫菜。2.把紫菜放入鍋裏,放入豬肉。3.加入一些鹽。4.放入一些雞精。5.煮熟以後就可以喝了。烹飪技巧喜歡辣的可以加一些辣椒。...
  • 18966
吃豬瘦肉會胖嗎
  • 吃豬瘦肉會胖嗎

  • 這是一個民以食為天的時代,現代人越來越追求和注重飲食上的健康。但是中國美食多種多樣,每個地區的飲食文化各不相同,所以中國人的飯桌可謂是豐富無比,菜品多種多樣。自然地人們吃的也就越多反而不健康,導致有一羣人的體重超出了正常範圍,俗稱為肥胖人羣。所以現在全民減肥,三分...
  • 26773
豬肝瘦肉粥怎麼做-豬肝瘦肉粥的做法
  • 豬肝瘦肉粥怎麼做-豬肝瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)油(適量)香菜(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粥的做法步驟1、大米淘淨下鍋,加入適量的水,滴上幾滴花生油,大火熬開後轉中小火。2、豬肝瘦肉切片,加入鹽,花生油,澱粉抓勻備用。3、切幾片薑片和香菜...
  • 12546
豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “在粵式的生滾粥裏面,豬肝瘦肉粥是比較常見的,也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘,出來的豬肝瘦肉嫩滑可口,營養豐富,口感柔和順滑,是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨,一碗熱騰騰的豬肝瘦肉粥下肚,精神頓時會爽朗很多。煮生滾粥我...
  • 16533
瘦肉豬肝麪怎麼做-瘦肉豬肝麪的做法
  • 瘦肉豬肝麪怎麼做-瘦肉豬肝麪的做法

  • “在我很小很小的時候,家裏每年都要殺年豬,媽媽總會用新鮮的豬肝和瘦肉一起煮成湯,然後配上青菜和麪條,在那個年代,是多麼難得的美味呀,因為過年要送豬肉孝敬爺爺奶奶和外公外婆,還要賣掉一大半,賣的錢當我們來年的學費,餘下的豬肉已經不多了,用來招待新年來的親朋好友,所以,並不是經...
  • 22511
洋葱炒豬瘦肉怎麼做-洋葱炒豬瘦肉的做法
  • 洋葱炒豬瘦肉怎麼做-洋葱炒豬瘦肉的做法

  • “洋葱,促進消化,殺菌消炎,祛痰利尿。”食材明細主料豬瘦肉(300克)洋葱(200克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬瘦肉的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、洋葱切絲。3、鍋燒熱下油燒熱,下豬肉翻炒至五成熟時,下洋葱翻炒至熟,調好味出鍋裝盤。...
  • 8209
豬肝瘦肉粥的做法 媽咪寶貝補血禦寒粥——豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 媽咪寶貝補血禦寒粥——豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼,尤其是有些女性,她們常用熱水袋暖手腳,但是這樣只可解一時只需。如果能通過飲食調養的話,即可標本兼治。美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體温較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵的攝入...
  • 20111
豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法
  • 豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法

  • “豬肝瘦肉含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育。廣東菜系經常會有豬肝瘦肉粥,豬肝瘦肉粉,豬肝瘦肉枸杞湯等,當然配涼麪也是絕配!”食材明細主料豬肝(100g)瘦肉(100g)涼麪(200g)輔料葱花(少許)香菜(少許)蒜頭(少...
  • 29354
瘦肉豬心湯怎麼做-瘦肉豬心湯的做法
  • 瘦肉豬心湯怎麼做-瘦肉豬心湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豬心(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉豬心湯的做法步驟1、瘦肉和豬心洗淨切薄片。2、豬心和瘦肉加入適量花生油拌勻。3、香葱洗淨切葱花備用。4、砂鍋加入適量清水。5、大火煮開後,加入適量花生...
  • 24997
瘦肉豬紅粥怎麼做-瘦肉豬紅粥的做法
  • 瘦肉豬紅粥怎麼做-瘦肉豬紅粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米(小半杯)瘦肉(適量)豬紅(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉豬紅粥的做法步驟1、瘦肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油抓勻醃製一會兒,豬紅改刀切小塊,切點薑絲備用。2、小半杯珍珠米洗乾淨。3、...
  • 19779
豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做
  • 豬腰瘦肉湯的做法 滋陰補腎豬腰瘦肉湯 豬腰瘦肉湯怎麼做

  • “女人到了一定年紀對於美食的追求不僅僅是滿足舌尖上的美味,更多的是對於整個身體健康營養的滿足”食材明細主料豬腰(250g)瘦肉(100g)輔料枸杞(30g)紅曲(10g)鹽(少許)姜(少許)生粉(少許)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腰瘦肉湯的做法步驟1、豬腰撒少許薑絲,然後豬腰、瘦肉分開用...
  • 13459
豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法 豬肝瘦肉枸杞葉湯。 豬肝瘦肉枸杞葉湯怎麼做
  • 豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法 豬肝瘦肉枸杞葉湯。 豬肝瘦肉枸杞葉湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(80g)豬肝(80g)枸杞葉(150g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨後把葉子一片片摘下來。2、豬肝、瘦肉。3、將豬肝、瘦肉切成片後,放入碗中,加入油、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻...
  • 8019
瘦肉豬肝粥怎麼做-瘦肉豬肝粥的做法
  • 瘦肉豬肝粥怎麼做-瘦肉豬肝粥的做法

  • 食材明細主料大米(200g)輔料瘦肉(50g)豬肝(80g)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝粥的做法步驟1、米洗乾淨煮。2、瘦肉豬肝洗乾淨。3、大米煮開五分鐘放瘦肉(備註先放瘦肉)。4、放瘦肉下去煮五分鐘放豬肝。5、豬肝放下去大火30秒,轉最小火30秒關掉,讓豬...
  • 17035
豬心瘦肉粥怎麼做-豬心瘦肉粥的做法
  • 豬心瘦肉粥怎麼做-豬心瘦肉粥的做法

  • “豬心,功效養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。禁忌人羣高膽固醇血癥者忌食;忌吳茱萸。適宜人羣一般人羣均可食用。尤適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人;精神分裂症,癲痛,癔病者。豬心為豬的心臟,是補益食品。是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白...
  • 20817
豬腰瘦肉粥怎麼做-豬腰瘦肉粥的做法
  • 豬腰瘦肉粥怎麼做-豬腰瘦肉粥的做法

  • “經常給兒子煲粥,煲得多了也就不知道煲什麼粥好了!那天聽小區阿姨説比豆豆大一點的小哥哥其他粥都不愛喝,就愛喝豬腰粥,呵呵!有這麼好喝嗎?行,我也來煲一次,小豆和老豆,還有我,全家一起補補腰吧!哈哈!平時抱那小子久了,腰可是酸得很哩!!”食材明細主料豬腰(1個)瘦肉(80)大米(80G)小米(40G)輔料...
  • 23993
豬肝瘦肉粥的做法 明目養血的豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 明目養血的豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “持續的降雨天氣,帶來了陣陣寒涼。一早起牀,還得披個外搭,才不至瑟瑟發抖。早餐的選擇上,必然要有一碗温熱的粥,暖胃,驅寒。小米,稻米,玉米,黑米,薏米等等都排入了近幾日早餐的席位。為了補充各種營養,還會在不同的粥裏,增添不同的食材。今天這道粥是選擇加了,豬肝,瘦肉和青菜。很多人...
  • 9825
豬肝豬橫脷瘦肉湯怎麼做-豬肝豬橫脷瘦肉湯的做法
  • 豬肝豬橫脷瘦肉湯怎麼做-豬肝豬橫脷瘦肉湯的做法

  • “最近孩子不願意吃飯,搞點消食的湯水刺激一下胃。所有用到的藥材都是食補性的,藥店都有賣的。而且不貴。”食材明細主料豬肝(200g)瘦肉(200g)豬橫脷(100g)鮮山藥(200g)輔料獨腳金(10g)山楂幹(3片)薏米(10g)麥芽(8g)谷芽(8g)無花果(5個)陳皮(5g)太子參(3條)大棗(10個)茯苓(10g)枸杞(10個)清淡(口味)煮(工藝)一...
  • 30884
紅參燉豬瘦肉怎麼做-紅參燉豬瘦肉的做法
  • 紅參燉豬瘦肉怎麼做-紅參燉豬瘦肉的做法

  • “中醫説作為一般的滋補養生選用紅參就足夠了。此湯補氣安神益腦,尤其適合男性和中老年人飲用。做法簡單,此次為1人量,可按需求調整。”食材明細主料紅參(15g)豬瘦肉(100g)輔料鹽(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉豬瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨,晾乾水,剁成肉泥;紅參也...
  • 18070
蒸豬瘦肉要多久
  • 蒸豬瘦肉要多久

  • 十分鐘。蒸瘦肉時可以用筷子插下肉,如果很容易穿透,説明已經蒸熟了。蒸瘦肉要挑選新鮮的豬瘦肉,新鮮的豬肉表面呈淡紅色,摸起來也不粘手。在蒸瘦肉之前要將瘦肉切成片,再加入生抽和米酒來進行醃製,用澱粉水勾下芡最好。蒸的時候不能蒸太長時間,這樣肉質比較容易老。...
  • 14225
專題