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關於豬油糕煮南瓜的餐飲百科

豬油糕煮南瓜怎麼做-豬油糕煮南瓜的做法
  • 豬油糕煮南瓜怎麼做-豬油糕煮南瓜的做法

  • 食材明細主料熟南瓜(適量)豬油糕(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油糕煮南瓜的做法步驟1、1.把南瓜洗淨去皮2、2.將中間的仔挖淨,再重新洗一遍3、3.將南瓜切成小塊4、4.在沖洗一遍5、5.鍋中不要放油,直接放入南瓜6、6.蓋上鍋蓋,將南瓜煮熟7、7將豬油糕切成小塊(可以用甜...
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無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法
  • 無油南瓜泥戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜泥戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕真不是什麼新鮮話題了,但老有小夥伴問我如何能成功製作出來。除了直播時將要點給大家呈現並講解了,我把圖文也整理一下,以使沒有時間看直播的小夥伴們有個參考。但家裏人的“消耗量”有限,所以我就做個6寸了吧。這個一個無油版的戚風蛋糕,標準配方放在後面的“私房...
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南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 🎃南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “在這冬季吃上一塊熱乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬間滿滿的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,為主要材料製成的糕點,香甜可口,營養豐富。”食材明細主料南瓜(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜糕的做法步驟1、大米泡水5小時...
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南瓜油餅的做法 香軟南瓜油餅 南瓜油餅怎麼做
  • 南瓜油餅的做法 香軟南瓜油餅 南瓜油餅怎麼做

  • “這種南瓜餅就是不會烙餅的人烙出來的也非常軟···所以以後不用愁烙餅烙的因為硬而難吃了···”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜油餅的做法步驟1、用小勺子把蒸好的南瓜碾成泥(帶皮一起碾就可以以為去掉皮會很浪費吃起來也...
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無油南瓜蒸蛋糕怎麼做-無油南瓜蒸蛋糕的做法
  • 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做-無油南瓜蒸蛋糕的做法

  • “無油無負擔,細膩軟綿綿,非常適合老人小孩和腸胃不好的人吃”食材明細主料老南瓜(320克)粘米粉(100克)細砂糖(35克)輔料雞蛋(3個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油南瓜蒸蛋糕的做法步驟1、老南瓜蒸熟,搗成泥狀,有料理機最好,反正就越細膩越好。2、三個雞蛋分離3、蛋黃,粘米粉,南瓜...
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豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做
  • 豬油南瓜湯圓的做法 【寧波】豬油南瓜湯圓 豬油南瓜湯圓怎麼做

  • “正宗的寧波湯圓餡裏有一樣最重要的材料,那就是生的豬板油,對你沒看錯,是生的,但是煮好後是液態的。記憶中的寧波湯圓來自於外婆之手,在那時冰箱還不多的小時候,外婆從冰箱裏拿出一塊方方正正的灰白色的豬油芝麻餡,和好水磨糯米粉面團後,揪一小團在中間用大拇指按出一個洞,把方方...
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南瓜戚風蛋糕的做法 南瓜戚風蛋糕(低糖低油) 南瓜戚風蛋糕怎麼做
  • 南瓜戚風蛋糕的做法 南瓜戚風蛋糕(低糖低油) 南瓜戚風蛋糕怎麼做

  • “這款南瓜戚風屬於清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油還加了南瓜,非常健康!值得推薦給大家!”食材明細主料低粉(80g)細砂糖(20g(蛋白))雞蛋(3只)植物油(20g)水(50g)輔料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、南瓜蒸熟搗成泥用篩過濾一下成細膩...
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豬油炒南瓜藤怎麼做-豬油炒南瓜藤的做法
  • 豬油炒南瓜藤怎麼做-豬油炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒南瓜藤的做法步驟1、這是南瓜藤,去皮,洗淨,焯水,過涼水,攥幹水。2、將南瓜藤、小米椒、蒜勻切成末。3、熱鍋放豬油。4、小火將蒜末、小米椒煸香。5、放入南瓜藤,翻...
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南瓜年糕可以放水煮嗎
  • 南瓜年糕可以放水煮嗎

  • 可以。南瓜年糕放在水中煮時,將南瓜清洗乾淨,去皮,切成片,放入鍋中翻炒後,添加清水、年糕一起煮燉即可。煮南瓜年糕的過程中,也可以添加雞蛋等食材,做好的南瓜年糕口味會更加豐富。製作南瓜年糕使用的火候不宜過大,以免將南瓜煮爛,影響口感和美觀。...
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南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜🎃發糕 南瓜發糕怎麼做

  • 食材明細主料南瓜去(250g)麪粉(160g)雞蛋🥚(1個)輔料酵母(2.5g)枸杞(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒,涼後加酵母、雞蛋、麪粉拌勻3、發酵40分鐘後襬放枸杞。小竅門涼水上蒸鍋蒸25分鐘,過三分鐘揭蓋。...
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奶油南瓜糕怎麼做-奶油南瓜糕的做法
  • 奶油南瓜糕怎麼做-奶油南瓜糕的做法

  • “這幾天女兒總想去超市買果凍布丁之類的零食,説實話,這些東西我是真不願意她吃,於是答應要給她做布丁,至少我做的不會添加一些亂七八糟的東西,後來發現家裏還有個南瓜,乾脆就做個奶油南瓜糕吧。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,...
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煮南瓜怎麼做-煮南瓜的做法
  • 煮南瓜怎麼做-煮南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)醬油(少量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮南瓜的做法步驟1、南瓜切好。2、蒜瓣拍好。3、熱油放蒜瓣南瓜炒一下。4、加適量水。5、煮熟煮耙調味。6、成品。...
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奶油南瓜磅蛋糕怎麼做-奶油南瓜磅蛋糕的做法
  • 奶油南瓜磅蛋糕怎麼做-奶油南瓜磅蛋糕的做法

  • “奶油南瓜個頭小小的,形狀有些像葫蘆,表皮比較光滑,呈現淺橙黃色。蒸熟後,又甜又面又糯,非常好吃。由於蛋糕中加入了大量的南瓜泥,所以烘烤出來的成品非常濕潤。即使不刷糖漿,吃起來也是相當的柔軟哦~南瓜泥本身就金光閃閃的,用它製作而成的磅蛋糕,更是顏色金黃,十足亮眼!南瓜的清...
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自制南瓜豬豬糕如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜豬豬糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:1人份糯米粉:1人份玉米麪:1人份輔料具體步驟1.水煮南瓜撈上來後糯米粉玉米麪2.南瓜一直攪拌,終於可以做成食物啦,哈哈,記住,要多放點粉粉哦,不然很粘滴。...
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奶油南瓜派的做法 小豬老公愛吃的---奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做
  • 奶油南瓜派的做法 小豬老公愛吃的---奶油南瓜派 奶油南瓜派怎麼做

  • “快到萬聖節了,朋友送來許多南瓜,因為南瓜是萬聖節的代表哦。可是怎麼處理呢,除了做成鬼臉,就是用來吃了。於是就想着很多方法爭取在變質之前幹掉它。”食材明細主料南瓜(大量)輔料奶油(適量)澱粉(適量)糖(適量)曲奇(5個)果醬(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油南瓜派的做法...
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煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做
  • 煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做

  • “今年菜地損失嚴重,最近也沒有什麼綠色蔬菜了,前幾天,得了幾個皮黃黃,長得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。這個菜零廚藝,一步到位,做法再簡單沒有了,但是美味不打折,其實吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家裏有老南瓜的一定要試試哦!”食材明細主料老南瓜(適量)輔料香...
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南瓜奶油芝士蛋糕怎麼做-南瓜奶油芝士蛋糕的做法
  • 南瓜奶油芝士蛋糕怎麼做-南瓜奶油芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)輔料蛋糕粉(200g)調料白糖(50g)葡萄乾(30g)南瓜籽(少許)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士,葡萄乾,白糖放盆裏。2、加牛奶,玉米油隔水加熱攪至芝士融化。加南瓜泥攪拌均勻。3、...
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南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做
  • 南瓜糕的做法 甜甜南瓜糕 南瓜糕怎麼做

  • “用料:老南瓜,紅糖,麪粉。方法:1、南瓜去皮蒸熟,倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裏,3、再放適量的紅糖,麪粉,小火熬幹水分。4、出鍋揉成麪糰,5、搓成小丸子,6、做成不同形的南瓜糕即成。”食材明細主料老南瓜(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糕...
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無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法
  • 無油南瓜戚風蛋糕怎麼做-無油南瓜戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(45g)南瓜泥(55g)白糖(25g)雞蛋(2個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油南瓜戚風蛋糕的做法步驟1、食材準備,6寸的蛋糕:雞蛋2個,每個帶殼稱重在60-65克之間;純南瓜泥55克,低筋麪粉45克,蛋白用細砂糖25克。2、麪粉篩入南瓜泥中。3、用蛋抽攪拌成粘稠...
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南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做
  • 南瓜籽小蛋糕的做法 南瓜籽小蛋糕------無油版 南瓜籽小蛋糕怎麼做

  • “小蛋糕,小巧玲瓏,口感綿軟,香甜可口,沒有泡打粉、添加劑、防腐劑的干擾,真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配,是早餐、夜宵不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2個97克)麪粉(26克)玉米澱粉(6克)輔料糖(22克)牛奶(16克)南瓜籽(20克)鹽(1克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜籽小蛋...
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蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese
  • 蛋糕-----南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做-南瓜發糕的做法 chinese

  • “終於在糾結中買回了一個強大的烤箱,打蛋器還沒到貨,蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功,可惜想拍照時相機“罷了工”,竟然沒電了!做蛋撻時原料多了一些,靈機一動,整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”!”食材明細主料普通麪粉(300克)乾酵母(5克)輔料南瓜泥(250克)紅棗(適量)配料...
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南瓜油條的做法 【南瓜油條】---麪包和蛋糕口感的油條 南瓜油條怎麼做
  • 南瓜油條的做法 【南瓜油條】---麪包和蛋糕口感的油條 南瓜油條怎麼做

  • “説起這個油條,真是無意中的產物,因為做南瓜麪包的時候面和多了,所以取出了一部分做了這個油條,沒想到這個油條的口感真的是兼具了麪包和蛋糕的口感,是那麼的與眾不同呢因為高筋麪粉不夠了,所以我加入了一部分低筋麪粉”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)低筋麪粉(適量)奶粉(適...
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無油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】無油南瓜蒸蛋糕 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做
  • 無油南瓜蒸蛋糕的做法 【蒸蒸日上】無油南瓜蒸蛋糕 無油南瓜蒸蛋糕怎麼做

  • “2021年做的第一個蛋糕,是無油版的南瓜戚風蛋糕,將油和牛奶換成純南瓜糊,用了蒸的方式,蒸好的蛋糕更清爽,口感蓬鬆柔軟,營養又健康。”食材明細主料雞蛋(4個)南瓜泥(100g)低筋麪粉(90g)白糖((蛋白用)50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)無油南瓜蒸蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分開(今天碰...
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無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法
  • 無油南瓜威風蛋糕怎麼做-無油南瓜威風蛋糕的做法

  • “曾聽人説,戚風蛋糕不能用不粘模具烤,這次因有了可愛的南瓜模具,所以要決心要試試不粘模具是否能烤戚風蛋糕,便做了這款無油版的南瓜戚風蛋糕,讓我驚喜的是,成功啦,不粘模具是可以烤戚風蛋糕的,親們可以試試喲。”食材明細主料麪粉(44克)玉米澱粉(12克)雞蛋(168克3個)白糖(10克+22克)輔...
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南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法
  • 南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)年糕(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煮年糕的做法步驟1、鍋內熱油,倒入南瓜翻炒片刻。2、加水。3、煮開。4、放入年糕加鹽,扣蓋煮四五分鐘。5、放入油菜再次煮開即可。...
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