我的葱香冬瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我的葱香冬瓜炒肉片是一道家喻户曉的家常菜，做法簡單，味道美味。個人對加家常菜的理解，即使平凡普通，但含有濃濃的親情，每一道家常菜，都包含着家的記憶，對於常年在外工作的遊子，遠離家庭親人，唯有一道家常菜，才能撫慰內心的不安與孤寂。

主料

五花肉 ：150
冬瓜 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.冬瓜切片。

2.這是已經醬熟的肉片。

3.葱蒜切碎。

4.熱油炒香蒜粒，炒香肉片。

5.倒入冬瓜大火翻炒。

6.炒勻上油色。

7.淋入生抽，蠔油，鹽炒至入味。

8.最後撒上葱花即可，

9.上菜了！

烹飪技巧

冬瓜不要切太厚。