創意提拉米蘇瑪芬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前是不是大家只知道蛋糕店裏面的提拉米蘇非常搶手啊？其實還有一款口味更勝一籌，那就是我今天準備給大家分享的提拉米蘇瑪芬。提拉米蘇瑪芬的味道非常獨特，比起提拉米蘇蛋糕來是完全不同的的兩種風格哦，做法還比較簡單，是一道值得一試的小糕點。

主料

奶酪 ：150

輔料

砂糖 ：30

具體步驟

首先製作提拉米蘇醬： 馬斯卡彭奶酪 150g 、砂糖 30g、速溶咖啡 2 小勺、朗姆酒少許

將提拉米蘇醬的所有材料加在一起，攪拌均勻、細滑

放入冰箱 冷藏凝固一下，以便後面的操作

準備好瑪芬蛋糕的材料（材料表中主料的部分）

將麪粉與泡打粉及鹽混合均勻備用

將奧利奧餅乾捏碎成小顆粒即可

將軟化的黃油中加入紅糖、砂糖、用打蛋器充分攪拌，至顏色泛白

加入酸奶，攪拌均勻

分三次加入將蛋液，每次都要成分攪拌至完全吸收

加入1/3的混合均勻的乾粉，用刮鏟稍微攪拌

加入一半量的牛奶，之後充分拌勻

再重複上一步，即乾粉→牛奶→乾粉的順序加入，每次都要充分攪拌，直到看不見乾粉為止

將攪拌好的麪糊加入到紙託中一半高度，用勺背按壓旋轉，使中間成為一個小坑

加入2勺提前製作好的提拉米蘇醬

表面再覆蓋上蛋糕糊

再撒上餅乾碎和耐高温巧克力豆

放入已經提前預熱的烤箱中，190℃烤20分鐘

烤好的瑪芬從模具中取出，放烤架上量冷卻，表面撒上少許可可粉和糖粉裝飾即可