辣炒豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：500g

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.選購新鮮上市的將豆角，將其摘成長段之後，清洗乾淨備用。最好當天購買當天食用

2.可以根據自己的口味選擇辣辣的杭辣，另外再加幾個紅尖椒配色，這樣搭配出來效果更好！

3.將鍋燒熱之後，先將豆角放入鍋內，直接將豆角幹炕至豆角變色，加油入鍋

4.待豆角炕變色之後，將準備好的青紅辣椒線一併倒入鍋內翻炒，待辣椒變色之後加水翻炒

5.當鍋內的水隨着翻炒逐漸快要收乾的時候，加適量的醬油和鹽將豆角調色上味

6.加入調料之後繼續翻炒，待鍋內的水完全被收了幹之後加點味精後就可以盛盤了

烹飪技巧

如果怕辣，可以選擇不辣的辣椒