![醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做]( "醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做")
- “臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆，比普通的黃豆更好吃。”食材明細主料黑豆（500克）輔料鹽（30克）生薑（100克）幹辣椒（50克）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高...
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![臘八紅豆雜糧粥 臘八紅豆雜糧粥怎麼做-臘八紅豆雜糧粥的做法 紅豆粥]( "臘八紅豆雜糧粥 臘八紅豆雜糧粥怎麼做-臘八紅豆雜糧粥的做法 紅豆粥")
- “這個粥是臘八前拍的，臘八早上也做了，就用了上次的圖。自已喝的沒那麼講究！方法很簡單！”食材明細主料紅豆（適量）江豆（適量）黑米（適量）糙米（適量）輔料花生（適量）紅蓮子（適量）蕎麥仁（適量）配料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘八紅豆雜糧粥的做法步驟1、紅豆，江豆，花生，蕎麥仁，紅蓮子，...
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![臘八豆怎麼做-臘八豆的做法]( "臘八豆怎麼做-臘八豆的做法")
- “臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。”食材明細主料黃豆（500克）生薑（100克）幹辣椒（50克）輔料鹽（30克）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘八豆的做法步驟1、準備好食材：黃豆、生薑...
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![醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法]( "醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（300g）輔料醋（300g）白糖（100g）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）神級（難度）醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理，放入醃製容器。3、將醋燒開，容器內加入白糖，將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋，白糖，將醋燒開在倒入容器內。...
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![臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法]( "臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法")
- “進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峯期，年味濃濃。當然，最有年味的還是美食，臘八豆、年糕，這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆，過年當然要吃年糕，用臘八豆炒年糕不僅有傳統的年味，還很好吃。年糕是我國傳統的美食，軟糯香甜，每個地方的年糕略有差...
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![臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法]( "臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘八豆蒸肉的做法步驟1、肉肉切片用蠔油、澱粉醃漬十分鐘。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至變...
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![怎樣醃臘八蒜]( "怎樣醃臘八蒜")
- 臘八蒜，口感十分爽脆，特別解膩，又有殺菌和消毒作用，做法也不難。先準備好蒜頭、香油、米醋和白砂糖，然後剝皮洗淨曬乾，隨即倒入已經消毒的玻璃容器裏，然後倒入米醋，加適量白砂糖還有幾滴香油，在15-20攝氏度的温度下醃製10天左右即可。...
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![美味臘八豆-臘八豆]( "美味臘八豆-臘八豆")
- “臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆，是將煮熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物發酵醃製出來的。在有益菌的作用下，轉化為了另外一種形式的食品。黃豆經過醃漬發酵後，蛋白質分解，氨基酸增加，風味獨特，更容易消化吸收。製作臘八豆的豆子的蒸煮要適度，不可太...
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![臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法]( "臘八豆炒雞蛋怎麼做-臘八豆炒雞蛋的做法")
- “家裏帶來的土雞蛋就剩幾個了，怎麼做好呢？剛好有朋友送的臘八豆，那就炒吧”食材明細主料臘八豆（適量）雞蛋（2顆）輔料葱（適量）青辣椒（少許）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八豆炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、鍋熱放油，等油燒熱放入雞蛋3、攤好的雞蛋推到一邊，放入...
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![臘八打豆兒醬怎麼做-臘八打豆兒醬的做法]( "臘八打豆兒醬怎麼做-臘八打豆兒醬的做法")
- “臘八是個挺重要的日子,不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要打豆兒醬。豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料：像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的，一直是北方人過年的必備涼菜。豆兒醬要説打豆兒醬，沒人説做豆兒醬。...
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![雙臘燒臘八豆怎麼做-雙臘燒臘八豆的做法]( "雙臘燒臘八豆怎麼做-雙臘燒臘八豆的做法")
- 食材明細主料臘肉（200g）臘魚（200g）臘八豆（30g）輔料料酒（少許）生薑（5g）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉，臘魚，臘八豆，黃剁椒，生薑2、用水瘳2分鐘3、鍋中加入少許菜籽油，燒開，將生薑，臘魚，倒入鍋中翻2分鐘，將臘肉中的肥肉爆熟！4、倒入黃剁椒，臘...
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![醃豆角炒臘肉怎麼做-醃豆角炒臘肉的做法]( "醃豆角炒臘肉怎麼做-醃豆角炒臘肉的做法")
- “一款超下飯的地道湘菜。”食材明細主料臘肉（適量）醃豆角（適量）青蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料玉米油（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醃豆角炒臘肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、將食材改刀。3、鍋裏水開後，將醃豆角氽水。4、撈出醃豆角，瀝乾水。5、熱鍋放少許玉...
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![臘八豆燜魚怎麼做-臘八豆燜魚的做法]( "臘八豆燜魚怎麼做-臘八豆燜魚的做法")
- “年年有餘，濃濃年味，用自然發酵的臘八豆燜水庫魚，鮮甜美味，不需要任何調料，只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚（500克）臘八豆（100克）輔料生薑（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）鹽（1克）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆燜魚的做法步驟1、準備好食材：臘八...
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![臘八豆蒸鳳爪怎麼做-臘八豆蒸鳳爪的做法]( "臘八豆蒸鳳爪怎麼做-臘八豆蒸鳳爪的做法")
- “這吃肉打小我就知道一句話，最香莫過貼骨肉，所以我吃肉一直秉承一種觀點，最愛筋頭八腦，越是大塊瓷實的肉我越不待見，總之這有點想越是不容易得到的越珍惜一樣，人就這秉性，不過我較着我也不是獨一份。”食材明細主料鳳爪（適量）小米椒（適量）輔料湖南臘八豆（適量）香葱（適量）配料豆瓣醬（適量...
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![臘八豆蒸排骨怎麼做-臘八豆蒸排骨的做法]( "臘八豆蒸排骨怎麼做-臘八豆蒸排骨的做法")
- “臘八豆是具有湖南特色的食品，蛋白質含量豐富，滋味鮮美。用臘八豆蒸制的排骨，排骨充分吸收了臘八豆的醇香，蒸得軟嫩，臘八豆更是香辣可口。”食材明細主料排骨（300g）臘八豆（100g）紅辣椒（5個）輔料植物油（2g）生抽（1勺）老抽（少許）料酒（1勺）姜（3塊）葱（3顆）澱粉（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘...
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![河南醃臘八蒜怎麼做-河南醃臘八蒜的做法]( "河南醃臘八蒜怎麼做-河南醃臘八蒜的做法")
- 食材明細主料蒜（兩斤）胡蘿蔔（三個）葱（一根）輔料米醋（4袋）酸鹹（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）河南醃臘八蒜的做法步驟1、大蒜剝皮備用2、切掉根部洗淨瀝乾水份3、胡蘿蔔洗淨刮絲，大葱切段4、把大蒜葱胡蘿蔔倒入瓶罐中5、倒入米醋6、醋要淹沒食材蓋上蓋子十天左右大蒜變綠就可以享用了...
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![臘八豆拌苦瓜怎麼做-臘八豆拌苦瓜的做法]( "臘八豆拌苦瓜怎麼做-臘八豆拌苦瓜的做法")
- “苦瓜清熱解毒、養顏嫩膚。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。用自己做的臘八豆來涼拌苦瓜，味道極好，還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美,夏天散熱解暑。”食材明細主料苦瓜（300克）臘八豆（50克）葱白（2根）輔料...
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![醃黑豆怎麼做-醃黑豆的做法]( "醃黑豆怎麼做-醃黑豆的做法")
- 食材明細主料黑豆（1杯）輔料韓國辣醬（1大匙）蜂蜜（1小匙）醬香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃黑豆的做法步驟1、將黑豆清洗乾淨。2、將黑豆放入容器內，加滿水，浸泡一夜。3、將泡發好的黑豆，放入鍋裏，煮至軟爛。4、撈出，淋幹水分，晾涼。5、加入1大匙韓國辣醬。6、再加入1小匙蜂蜜。7、入...
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![臘八豆燒白豆角怎麼做-臘八豆燒白豆角的做法]( "臘八豆燒白豆角怎麼做-臘八豆燒白豆角的做法")
- 食材明細主料白豆角（300克）蒜（2瓣）姜（小塊）鹽（適量）臘八豆（適量）輔料白糖（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆燒白豆角的做法步驟1、準備的食材。2、豆角洗淨去老筋，用手掐成段，姜蒜切末。3、熱油爆香姜蒜，倒入豆角給適量的鹽翻炒片刻。4、豆角炒變色後加入適量的臘八...
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![臘八豆炒羊肉怎麼做-臘八豆炒羊肉的做法]( "臘八豆炒羊肉怎麼做-臘八豆炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料青椒片（適量）孜然（6g）芝麻（6g）臘八豆（50g）紅椒片（適量）孜然（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒羊肉的做法步驟1、將鮮羊肉切成1釐米左右大小的丁2、加入南乳汁10克，鹽2克，嫩肉粉2克，蠔油5克，雞蛋一個攪拌均勻，再加入孜然6克，芝麻6克，澱粉10克攪拌均勻備用3、臘...
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![臘八蒜的醃製方法]( "臘八蒜的醃製方法")
- 臘八要吃臘八蒜！臘八蒜簡直就是大蒜和米醋的完美結合體，要知道臘八蒜不僅美味可口，香氣濃厚，還具有非常高的營養價值呢！不是臘八也可以將臘八蒜吃起來，寶寶想知道臘八蒜的醃製方法嗎？那就和小編一起往下看吧！一、臘八蒜的醃製方法將容器洗淨晾乾，保證無油無水。.將蒜米一粒粒剝皮，...
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![快速醃臘八蒜怎麼做-快速醃臘八蒜的做法]( "快速醃臘八蒜怎麼做-快速醃臘八蒜的做法")
- “用這個方法，一天就能醃製出漂亮的臘八蒜來。我這是醃製了，18個小時的臘八蒜，顏色美美噠。”食材明細主料大蒜（適量）米醋（適量）輔料白糖（10g）調料食鹽（小許）蒜香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快速醃臘八蒜的做法步驟1、大蒜去皮洗淨晾乾水分。2、切去兩頭。3、乾燥無油的玻璃罐，放白...
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![臘八豆燜茄子怎麼做-臘八豆燜茄子的做法]( "臘八豆燜茄子怎麼做-臘八豆燜茄子的做法")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。夏季的茄子格外好吃，醇香臘八豆經過半年的存放，更加美味。夏季的家常菜下飯菜必備----臘八豆燜茄子。”食材明細主料茄子（500克）臘八豆（100克）青椒（2個）葱白（3根）輔料鹽（2克）油（3ml）醬油（1ml）微辣（口...
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![臘八蒜的醃製方法是什麼]( "臘八蒜的醃製方法是什麼")
- 1、首先準備好醃製臘八蒜的材料。2、將蒜剝好皮後放入罈子中，將醋也倒入罈子中。3、最後將罈子蓋好密封保存一週，等到蒜皮表面變成綠色就可以食用。...
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![臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法]( "臘八豆炒大蒜怎麼做-臘八豆炒大蒜的做法")
- “臘八豆是地道的湖南特產臘八豆不僅可以單吃，還能作為上佳佐料。簡簡單單的臘八豆炒大蒜，超級下飯！鮮美至極的味道，凡是吃過的都念念不忘！”食材明細主料大蒜葉（適量）自制臘八豆（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆炒大蒜的做法步驟1、大蒜摘除黃葉，...
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味味甜
