![土匪雞翅怎麼做-土匪雞翅的做法]( "土匪雞翅怎麼做-土匪雞翅的做法")
- “為什麼叫土匪雞翅呢，這裏面好像還有一個小故事，相傳是很久以前由湖南一帶的土匪所創，他們四處打家劫舍，搶錢搶食物，就連香草、香料也不放過，他們將搶劫得來的多種香料用來醃烤雞翅，味道奇香誘人，幾裏以外都聞得到，所以當人們聞到這種味道就會知道土匪的出現地點，自此土匪雞翼也就...
- 31299
![祕製土匪雞翅如何做簡單又好吃]( "祕製土匪雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘土匪雞翅這道菜餚的名字就很有趣，味道也是很棒的。雞翅的香味十分濃郁，那上面柔軟的肉吃起來質感很棒，而雞肉皮也是，味道很獨特呢！單單吃肉的話會覺得有些單調無味，這個時候就要加一些孜然粉和胡椒粉在上面，一下...
- 9299
![湘西土匪鴨怎麼做-湘西土匪鴨的做法]( "湘西土匪鴨怎麼做-湘西土匪鴨的做法")
- “滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉（700克）胡蘿蔔（2根）線椒（10-15根）生薑（1塊）蒜瓣（6瓣）香菜（3根）輔料冰糖（3顆）八角（2個）香葉（3片）陳皮（適量）桂皮（2根）草果（1個）花椒（1小把）黃酒（1湯匙）郫縣豆瓣醬（1大匙）鹽（1茶匙）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湘西土匪鴨的做法步驟1、主要材料備齊；2、蒜瓣、生...
- 10441
![土匪鴨怎麼做-土匪鴨的做法]( "土匪鴨怎麼做-土匪鴨的做法")
- “土匪鴨是湘西有名的特色菜，每次家裏來客，我都會做上一份，客人都很愛吃。今晚木頭的同事們來家做客，點名要吃土匪鴨！”食材明細主料肥鴨（半隻）輔料啤酒（1瓶）生抽（適量）老抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）香葉（適量）八角（一個）桂皮（適量）草果（一個）辣椒（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土匪鴨的...
- 6916
![家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法]( "家常燉雞翅怎麼做-家常燉雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）葱（適量）雞精（適量）油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
- 23724
![家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法]( "家常雞翅根怎麼做-家常雞翅根的做法")
- “低脂健康營養，家的味道。”食材明細主料雞翅根（500克）輔料姜（5片）蒜片（10克）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（20粒）食用油（2勺）香葉（3片）調料郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（3勺）黃豆醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨，放入開水中煮2分鐘，水中加入花椒...
- 14797
![家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法]( "家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法")
- “配料簡單，但超級好吃！”食材明細主料翅中（8個）輔料料酒（5ml）生抽（5ml）老抽（5ml）紅椒粉（2g）蠔油（5ml）黑胡椒（2g）辣椒粉（2g）食用油（15ml）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分，雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙，將雞翅放入烤盤。4...
- 19342
![家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做]( "家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大葱（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油，煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭，我...
- 7920
![土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做-土豆雞翅的做法 【家常菜】]( "土豆雞翅 土豆雞翅怎麼做-土豆雞翅的做法 【家常菜】")
- 食材明細主料土豆（適量）雞翅（適量）輔料八角（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆雞翅的做法步驟1、八角，葱，姜，蒜切好備用。2、土豆2個去皮後切塊，放清水裏浸泡。3、雞翅解凍好...
- 32137
![土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做")
- “土匪豬肝是一道地道的湖南菜，傳統的做法是用菜籽油的，當地人認為菜籽油才能突出菜品的濃厚味道、辣中噴香。土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，並非是土匪呷（吃）的豬肝，因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西...
- 27565
![土匪雞怎麼做-土匪雞的做法]( "土匪雞怎麼做-土匪雞的做法")
- “老是聽説土匪雞，還真的想起了以前的電視劇《烏龍山剿匪記》，筆者想，所謂土匪雞，估計是大塊肉大碗酒的風格，味道比較濃重，所以，就把雞剁成比較大塊頭、下重料來做啦，別説，還真的很下飯的哦。説明一下，這種做法，比較適合冰凍大雞和飼料大種雞，一般新鮮的雞是根本不要用大料（八角）的，用大...
- 16771
![湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做]( "湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做")
- “今天做了一道我們家鄉的特色菜，湘西土匪鴨。調味料用了不少，味道自然也是比較重口的，正適合無辣不歡的我。為了做這道菜特意買了湖南產的土鴨，超市專櫃的湘佳品牌土鴨，做出來的鴨肉比較香，口感不柴，鴨塊酥香、爛而不膩。為什麼叫土匪鴨呢？這其中有一個小故事：湘西從前有一張氏巧...
- 4604
![家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法]( "家常土豆燉雞翅怎麼做-家常土豆燉雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（35g）土豆（1個）洋葱（1個）輔料姜粉（適量）葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀（方便後期入味），調入姜粉、胡椒粉3、調入料酒4、土豆切滾刀塊5、洋葱切塊6、炒鍋燒熱，少油，放...
- 23042
![湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做]( "湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做")
- “在這物價飛飆滴時代，肉肉都快吃不起啦！囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該，為了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃，炒着吃，烤着吃……多種吃法嘿嘿我喜歡滿足了自己也節省了銀子瞧我這精打細算滴心思但...
- 30189
![家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法]( "家常滷雞翅怎麼做-家常滷雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料姜（半隻）五香（兩個）桂皮（一小片）香葉（兩片）調料醬油（1勺）紅糖（1只）雞精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅，姜，八角，桂皮，香葉，葱頭，雞翅半斤！洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅，備用。4、鍋內放油，下薑片，八角，桂皮，香葉...
- 26000
![好吃的土匪雞翅如何做簡單又好吃]( "好吃的土匪雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘為什麼叫土匪雞翅呢，這裏面有一個小故事，相傳是很久以前由湖南一帶的土匪所創，他們四處打家劫舍，搶錢搶食物，就連香草、香料也不放過，他們將搶劫得來的多種香料用來醃烤雞翅，味道奇香誘人，幾裏以外都聞得到，所以當...
- 24976
![土匪豬肝怎麼做-土匪豬肝的做法]( "土匪豬肝怎麼做-土匪豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（7-8兩）青蒜（1顆）蒜（3-4瓣）姜（一小塊）泡辣椒（4-5個）彩椒（少許）輔料澱粉（適量）姜（適量）白酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土匪豬肝的做法步驟1、豬肝起成片。2、經過5-6次沖洗，洗去血水。豬肝裏放白酒，胡椒粉，鹽，澱粉醃製10-20分鐘。3、葱薑切片，青蒜...
- 24259
![家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法]( "家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法")
- “宅家，啤酒炸雞標配來一份！”食材明細主料雞翅（10個）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常炸雞翅的做法步驟1、食材，新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒，胡椒粉，鹽，幹辣椒粉，抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜，倒出醃製的水，打...
- 15874
![土匪豆腐怎麼做-土匪豆腐的做法]( "土匪豆腐怎麼做-土匪豆腐的做法")
- “鮮嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法簡單，味道真的很贊。”食材明細主料豆腐（300克）剁椒（2勺）輔料醬油（適量）蠔油（適量）高湯精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土匪豆腐的做法步驟1、豆腐切成約6毫米厚的大片入油鍋中煎。2、當煎至兩面起黃脆時，加入適量水、高湯精、醬油...
- 24738
![土匪豬肝的做法 現學現賣——土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 現學現賣——土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做")
- “前兩天在電視上看來的，感覺不錯，拿來和大家分享。”食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）紅辣椒幹（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土匪豬肝的做法步驟1、準備的用料。2、豬肝加點雞精。料酒，鹽，澱粉抓勻醃製十分鐘。3...
- 28870
![幹鍋土匪鴨怎麼做-幹鍋土匪鴨的做法]( "幹鍋土匪鴨怎麼做-幹鍋土匪鴨的做法")
- “味美醇香口感厚重香辣下酒好菜”食材明細主料鴨公（1只）輔料桂皮（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）八角（適量）小茴香（適量）草果（適量）香葉（適量）啤酒（1瓶）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）香菜（適量）紅油（適量）孜然粉（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋土匪鴨的做法步驟1、鴨公先清理乾淨下油鍋炸往鍋...
- 24058
![山寨湘西土匪雞怎麼做-山寨湘西土匪雞的做法]( "山寨湘西土匪雞怎麼做-山寨湘西土匪雞的做法")
- “大家都知道，很多湘菜，都是辣的，記得以前老爸出差，去過湖南，頂不住那裏菜的辣，特地叫廚房師父手下留情，不要放辣椒，可吃着還是辣的，為什麼呢？因為鍋炒的辣椒多，鍋很辣，炒出來的菜當然就感覺辣了。但很奇怪，本人不怕辣，別説不是空口能吃一碗小尖辣的人，但一般辣菜還是蠻喜歡的，老是聽説什...
- 20329
![鮮美多汁的土匪雞翅如何做簡單又好吃]( "鮮美多汁的土匪雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土匪雞翅味道鮮美多汁，吃起來油而不膩，外焦裏嫩，讓人吃了回味無窮。製作土匪雞翅的方法也很簡單，非常適合自己在家裏為愛人和小孩做這道菜，在家裏做的時候，要注意雞翅醃製時間很重要，我一般都是醃過夜，這樣會比較...
- 24343
![土匪韭菜怎麼做-土匪韭菜的做法]( "土匪韭菜怎麼做-土匪韭菜的做法")
- “土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，並非是土匪呷（吃）的豬肝，因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名為“土匪豬肝”。”食材明細主料豬肝（300g）韭菜（200g）輔料蠔油（3g）啤酒（5g）生粉（5g）紅油（10g）蒸魚鼓...
- 9649
![土匪豬肝的做法 土匪豬肝~ 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 土匪豬肝~ 土匪豬肝怎麼做")
- “超級好吃的土匪豬肝，麻辣好味道~！”食材明細主料豬肝（500g）小米椒（100g）大葱（1根）鹽（少許）花椒油（少許）雞精（少許）生抽（少許）大蒜（少許）輔料二荊條青椒（300G）幹辣椒（一大把）生薑（少許）菜籽油（若干）味精（少許）料酒（少許）白糖（少許）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土匪豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，放...
- 31840
味味甜
