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關於紅燒鹹魚怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法
  • 紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(500克)白蘿蔔(100克)輔料大蒜(四顆)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鹹魚的做法步驟1、取醃製鹹魚。2、鍋洗乾淨,下油,待油熱下雨煎置金黃。3、放入蘿蔔絲,大蒜煮五分鐘,放輔料,出鍋。...
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家常紅燒糖醋鹹魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒糖醋鹹魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常紅燒糖醋鹹魚大家聽了是不是很耳熟呢?其實大部分人聽得比較多得是家常紅燒糖醋魚。紅燒糖醋排骨,紅燒糖醋排骨,紅燒糖醋的味道是大部分人都能接受的,也是許多人都很喜歡的,特別是上海人,對紅燒的糖醋的菜餚...
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美味的紅燒鹹魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒鹹魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鹹魚:半條輔料油:適量姜:適量葱:適量蒜:適量花椒:適量青椒:1個具體步驟1.鹹魚半條提前浸泡半天。2.浸泡後淋幹水分切塊。3.姜和蒜切片,葱切斷。4.鍋中放油,放入魚塊煎。兩面都煎到金黃。5.放入姜葱蒜和花椒煸香...
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紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒風乾鹹魚以及風乾鹹魚做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料風乾魚:1條酒浸楊梅:5粒葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量白糖:適量雞精:適量醋:適量醬油:適量輔料具體步驟1.風乾鹹魚做法:2.新鮮草魚宰殺完畢,去頭、魚鱗、和內臟,清洗乾淨控幹水分,3.將魚從魚腹縱向剖開,背部魚皮不要劈...
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筍燒鹹魚怎麼做-筍燒鹹魚的做法
  • 筍燒鹹魚怎麼做-筍燒鹹魚的做法

  • “鹹青魚口感鹹鮮,我喜歡用紅燒的烹飪方法來品嚐此菜的美味,加入少許辣椒提微辣,和冬筍配在一起中和一些鹹鮮味使得菜餚更加美味。”食材明細主料鹹青魚(400克)冬筍(100克)輔料油(20ml)料酒(20ml)生薑(7克)大蒜(5g)葱花(5g)鮮醬油(20ml)白糖(5g)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍燒...
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紅燒鹹草魚怎麼做-紅燒鹹草魚的做法
  • 紅燒鹹草魚怎麼做-紅燒鹹草魚的做法

  • 食材明細主料鹹草魚(適量)輔料味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鹹草魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放入生薑。4、倒入鹹草魚。5、放醬油耗油。6、加水漫過魚塊。7、大火煮開。8、我的香葱。9、出鍋前放香葱。...
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鹹魚紅燒胡蘿蔔如何做簡單又好吃-好吃的
  • 鹹魚紅燒胡蘿蔔如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚嘛。種類很多的所以今天推薦的就是很一條魚但是魚的製作方法很的,所以大家就算吃過很多的魚不一定吃過這種魚,而且魚的這種方法很多歲一今天推薦的就是很好吃一道鹹魚紅燒胡蘿蔔,夠新穎吧,所以要是大家沒沒...
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鹹魚燒鹹肉如何做簡單又好吃
  • 鹹魚燒鹹肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:肉要比魚多白果(銀杏樹果):適量鹹肉:適量輔料味精:是啊糖:適量老抽:適量料酒:適量油:適量姜:適量具體步驟1.魚肉都切塊備用,我用的是家裏煮好的鹹肉跟鹹魚,圖就不上了2.白果去殼,用開水燙下把表面的紅皮去掉,...
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紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法
  • 紅燒鹹鴨腿怎麼做-紅燒鹹鴨腿的做法

  • 食材明細主料鹹鴨腿(2個)輔料料酒(適量)老抽(適量)蒜子(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹鴨腿的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨腿翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺老抽翻炒上色,倒入適量清水大火煮...
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鹹甜適中的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:一條輔料老抽生抽料酒姜葱:勺具體步驟1.首先將魚兩面用到斜切三刀容易入味2.鍋用薑片擦下入油將魚兩面煎至金黃即可放入料酒生抽老抽姜葱段鹽半勺倒入開水開水浸入魚身2分之一即可蓋上鍋蓋煮5分鐘3.然...
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家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法
  • 家常紅燒鹹魚怎麼做-家常紅燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
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鮮魚同味如何做簡單又好吃-紅燒鹹魚
  • 鮮魚同味如何做簡單又好吃-紅燒鹹魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹魚:適量輔料姜:適量大料:適量蒜:適量香菜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.先將鹹魚泡一天一宿把鹹魚鹹味儘量泡淡,洗乾淨收拾好魚在魚表面切幾刀2.2.鍋裏放油爆香薑絲和大料,將魚放進鍋放油煎雙面變色3.3.加水越...
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鹹甜適中的紅燒魚頭如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的紅燒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料生抽:適量葱:適量姜:適量八角:適量鹽:適量寬粉:適量紅燒汁:適量油:適量具體步驟1.寬粉用温水泡軟。2.魚頭清洗乾淨,瀝乾水分備用。3.把魚頭兩面粘上適量的乾麪粉,下入油鍋中煎,分別把兩面都煎成金黃...
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紅燒鹹鴨怎麼做-紅燒鹹鴨的做法
  • 紅燒鹹鴨怎麼做-紅燒鹹鴨的做法

  • 食材明細主料鹹鴨(1只)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹鴨的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、放入鹹鴨翻炒。4、放入一勺生抽,一勺料酒。5、放入一勺老抽。6、放入適量...
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鹹魚燒肉怎麼做-鹹魚燒肉的做法
  • 鹹魚燒肉怎麼做-鹹魚燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)鹹魚(適量)老豆腐(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)八角(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹魚燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,鹹魚切塊,老豆腐切塊,每種材料需切成同樣大小2、五花肉,鹹魚和豆腐分別焯水,之後鍋燒熱放少量花生油...
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鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法
  • 鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法

  • 食材明細主料紫皮茄子(2個)鹹魚(1條)輔料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)鹽(1克)雞精(1克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚燒茄子的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末,鹹魚去骨切末,需要提前20分鐘泡軟。2、茄子切塊。3、鍋內熱油,下茄子大火炸一分鐘。4、將炸好的茄子盛出控油。5、鍋...
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好吃的鹹魚紅燒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹魚紅燒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘今天給大家介紹的是一道好吃的鹹魚紅燒胡蘿蔔的做法,往常我對於鹹魚都是蒸熟了然後就吃,後來無意中發現紅燒以後更加美味,所以愛上了這種做法,也分享給大家哦~而且胡蘿蔔的維生素營養非常豐富,吃了也能補充人...
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燒鹹魚怎麼做-燒鹹魚的做法
  • 燒鹹魚怎麼做-燒鹹魚的做法

  • 食材明細主料鹹魚(三段)香菜(一顆)輔料蒜瓣(適量)姜(少許)葱(適量)糖(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)料酒(少許)生抽(少許)老抽(少許)温水(適量)麪粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒鹹魚的做法步驟1、薑切片,葱切段。2、自己醃的青魚三段。3、鹹魚均勻的塗抹一層面粉。4、熱鍋倒入油放入薑片...
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紅燒鹹家魚怎麼做-紅燒鹹家魚的做法
  • 紅燒鹹家魚怎麼做-紅燒鹹家魚的做法

  • 食材明細主料鹹家魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)油(適量)番茄醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹家魚的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒。2、把魚一切兩份洗乾淨。3、把魚的兩面均勻地抹上面。4、鍋中入油,放入魚煎...
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紅燒鹹魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒鹹魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:500輔料蒜:50幹辣椒:適量姜:15料酒:適量具體步驟1.鹹魚剁成大塊。2.熱鍋冷油炒香蒜段。3.下魚塊稍煎。4.調入適量料酒。5.調入一勺幹辣椒。6.魚熟時,加入蒜葉。烹飪技巧鹹魚在紅燒前,用淘米水泡半天。...
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家常菜紅燒鹹魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒鹹魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹魚:500輔料大蒜:五瓣蒜苗:4根生薑:三片幹辣椒:3個料酒:適量老抽:適量具體步驟1.照的太暗了,水平不太好2.魚切成小塊,入味一點。3.這個菜先燒魚煎得黃黃的,4.放入葱薑蒜辣椒爆炒,d少許料酒。放一醬油。最後翻炒,放入...
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紅燒鹹羅非魚怎麼做-紅燒鹹羅非魚的做法
  • 紅燒鹹羅非魚怎麼做-紅燒鹹羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、放入洗好晾乾的羅非魚。4、煎至兩面金黃翻面,加醬油。5、加水漫過魚。6、大火煮開小火收汁,放青椒,出...
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懶人版如何做簡單又好吃-紅燒鹹鯽魚
  • 懶人版如何做簡單又好吃-紅燒鹹鯽魚

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料八角:適量花椒:適量胡椒粉:適量辣椒:適量鹹魚:適量輔料白酒:適量大葱:適量生薑:適量雞精:適量十八香:適量具體步驟1.鹹魚若干,熱水泡泡,畢竟是在外面風吹日曬的,肯定有點髒,而且硬~呵呵2.接下來就是配料拉,葱,生薑,辣椒,八角...
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紅燒鹹青魚怎麼做-紅燒鹹青魚的做法
  • 紅燒鹹青魚怎麼做-紅燒鹹青魚的做法

  • 食材明細主料鹹青魚(350克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鹹青魚的做法步驟1、青魚段切成小塊,用清水浸泡1小時左右,去掉部分鹹味。洌幹水分備用2、起油鍋,爆香葱薑蒜辣椒,下魚段翻炒至稍稍焦...
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鹹魚紅燒肉怎麼做-鹹魚紅燒肉的做法
  • 鹹魚紅燒肉怎麼做-鹹魚紅燒肉的做法

  • “某人買來的鹹魚,並一直推薦説和紅燒肉燒很好吃,所以一試,果然不錯,紅燒肉幾乎沒有受鹹魚的影響,但鹹魚卻沒有蒸的那麼鹹,浸入了肉味,更好吃了,據私下觀察,某人幾乎沒有碰紅燒肉,吃的都是鹹魚。”食材明細主料鹹魚(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)配料冰糖(適量...
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