美味肉乾什錦菇飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糙米 ：2杯
豬肉乾 ：150公克
金針菇 ：60公克
靈芝菇 ：100公克
鮮香菇 ：60公克
水 ：3杯
紅葱油 ：3大匙
鹽 ：1/2小匙
白胡椒粉 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 豬肉乾切小片；金針菇切段、靈芝菇切小片、鮮香菇切片，一起放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。

2. 糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅葱油，舖上作法1豬肉乾片、金針菇段、靈芝菇片以及鮮香菇片，按下煮飯鍵煮至熟。

3. 待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。