燒烤牡蠣怎麼做-燒烤牡蠣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒烤牡蠣的做法步驟

• 1、預熱燒烤爐至高温。
• 2、把8個帶殼牡蠣放在燒烤架上烤。烤到貝殼都開放，約5至10分鐘-這時候，你會聽到有汁從殼裏溢出，滴在燒熱的煤碳上發出聲音。
• 3、將牡蠣從架子上拿出，並撬起上面的殼。做這些事時，你需要戴上厚手套以免被燙傷。用刀子割斷牡蠣和殼的連接。每一個牡蠣上放上2茶匙的檸檬汁，1茶匙伍斯特郡醬油、一點點辣椒醬和鹽調味。趁殼還是熱的時候馬上吃