蒜蓉烤牡蠣怎麼做-蒜蓉烤牡蠣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉烤牡蠣的做法步驟

• 1、3大瓣蒜切成末

• 2、炒鍋放少許油，取一半蒜末小火慢慢炸黃，注意別炸過頭。

• 3、盛出炸好的蒜末。

• 4、一大勺古越龍山紹酒，一大勺生抽，一小勺李錦記的蒜蓉辣醬，一點白糖，加三片生薑切絲做成料汁。

• 5、牡蠣用刷子刷淨外殼，用蠔刀撬開外殼，沖洗乾淨。

• 6、烤盤鋪上鋁箔紙，將牡蠣整齊地排列在烤盤上。

• 7、把調好的料汁澆在生蠔上。

• 8、烤箱預熱上下火200度。中層烘烤15分鐘。

• 9、味道好極了。