爽口的甜酒釀的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味爽口的甜酒釀的做法就是用糯米和酒麴搭配為主要食材製作而成的一道美味，製做好之後，在製作過程中可以加入一些白糖，使得這道爽口的甜酒釀喝起來也是十分美味的，在家中製作也很方便的，非常做給家中的小朋友們吃。解決挑食問題。

主料

糯米 ：適量

輔料

酒麴 ：適量

具體步驟

把米冼淨，用清水浸泡12小時左右，現在是夏季，我泡了7小時。

蒸籠上鋪一塊潔淨的紗布，把泡好的米倒入蒸籠，把水瀝乾，隔水蒸30分鐘。

拌勻的糯米移到帶蓋的容器裏，稍按平整，中間挖一個洞，便於觀察釀酒的過程。在洞裏撒一點點酒麴再加一點點

蓋上蓋子耐心等待甜酒的釀製

酒釀24小時就可以飄酒香，發酵到36小時酒香味更濃了，小酒窩裏貯滿了清亮的酒液，嘗一口好甜，好像非常成功！