營養的滑蛋裹掛麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :20
雞蛋 :200
鹽 :適量
料酒 :適量
麻油 :適量
水 :適量
滑蛋裹掛麪味道鮮美,口感爽滑,所需要的食材主要為掛麪、黃瓜、雞蛋。掛麪採用麪粉製作而成,味道更為鮮美,營養價值也更為豐富,同時也更富有嚼勁。黃瓜富含豐富的水分,味道鮮美,營養價值豐富。多種食材的搭配,不僅更為美味,營養也更為豐富。
主料
掛麪 :250黃瓜 :20
雞蛋 :200
輔料
川崎火鍋調料 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
麻油 :適量
水 :適量
具體步驟
黃瓜洗淨切成小丁
適量的調料醬加點水
再加適量的麻油拌勻
再倒入黃瓜碎拌勻
雞蛋打散加入適量的料酒
掛麪煮熟
煎鍋中倒入適量的油將面放入
倒入雞蛋漿
煎至兩面金黃
切成大小均勻的塊狀
放上調好的黃瓜醬料即可
1、面不要煮的太爛。蛋漿里加入料酒作用是去腥。
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