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關於菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法步驟的餐飲百科

菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法 葱香沙拉無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕 菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做
菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【6+8寸】 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【6+8寸】 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕組織細膩柔軟,水分含量高,味道清淡,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。在戚風方子里加入了天然的菠菜汁,嫩綠的顏色漂亮又美味!菜譜中是6寸+8寸兩個蛋糕的量,做雙層蛋糕最合適了。不想用菠菜汁可以用等量的純牛奶替換。由於雞蛋的新鮮程度所致在打發蛋白的時候,...
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菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(六寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(六寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “不吃蔬菜的寶寶有很多,喜歡甜食的寶寶更多,所以用蔬菜汁代替水來做蛋糕,一舉兩得。本方為2蛋6寸,八寸的話所有材料請加倍。”食材明細主料雞蛋(2個(60g以上))菠菜汁(30g)白砂糖(40g)輔料蛋糕粉(40g)玉米油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、洗淨一小把...
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雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法
  • 雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕怎麼做-雪頂菠蘿蜜核黃油蛋糕的做法

  • “定睛細看才發現這原來是黃油蛋糕。思及它可以一石二鳥,同時消耗菠蘿蜜核和白巧克力,還是別算了吧。好多油,卻沒多少粉,菠蘿蜜核是最主要的填充劑。看着它在烤箱裏滋滋啦啦地冒着油泡,並噴濺到烤箱四壁,想到擦洗烤箱,想到多少肥膘,也只能是感慨而已。出爐之後,發現犯了個錯誤。非...
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菠蘿蜜果肉戚風蛋糕怎麼做-菠蘿蜜果肉戚風蛋糕的做法
  • 菠蘿蜜果肉戚風蛋糕怎麼做-菠蘿蜜果肉戚風蛋糕的做法

  • “朋友送的大菠蘿蜜,想了各種辦法也吃不完,想想如果做成蛋糕,應該很好吃吧。於是翻看各種菜譜,也沒找到用菠蘿蜜果肉做的蛋糕,只好改改戚風的方子試着做了,形象差些,囗味口感卻非常好,果香濃郁。下次還有待於調試。”食材明細主料低粉(120g)雞蛋(5個)玉米油(75ml)波蘿蜜果肉(80g)牛奶(80ml...
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蜂蜜核桃戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法
  • 蜂蜜核桃戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜核桃戚風蛋糕的做法

  • “君之有一款蜂蜜小蛋糕,初觸烘焙的時候反覆折騰,雖然甜死人,但歡迎度還挺高。再用蜂蜜做蛋糕,便忍不住想起它來。也僅僅只是想想而已,重複多次,不想再去重複。那道蜂蜜蛋糕應該屬於海綿蛋糕的做法,想想好像還沒做過關於蜂蜜的戚風蛋糕,那麼,就來個蜂蜜戚風吧。教程一搜即得,蜂蜜核...
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蜜豆戚風蛋糕怎麼做-蜜豆戚風蛋糕的做法
  • 蜜豆戚風蛋糕怎麼做-蜜豆戚風蛋糕的做法

  • “蜜豆是紅豆煮熟後加糖拌後冷藏即可食用的,一般放入甜品中,比如燉奶、西米露中增加風味。我經常自制紅豆餡,順便將煮好的紅豆留下幾十克做蜜豆,如果你只做蜜豆的話,紅豆不需要用壓力鍋煮得那麼爛,直接用鍋煮可以了。將蜜豆加入蛋糕裏,柔軟的蛋糕體配上有點軟糯的紅豆,雙重口感和...
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菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(8寸活底模具) 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(8寸活底模具) 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “已經在添加輔食的寶寶喜歡吃綿軟的戚風蛋糕,想給她變換下顏色不想用色素所以就用了純天然的綠顏色——菠菜汁。這是我第一次做菠菜汁的戚風,並不確定最後的口感味道,所以我比平時多加了10克的白砂糖。先不説味道,成品顏色真的很棒!”食材明細主料低筋麪粉(75g)菠菜汁(50g)玉米油...
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菠蘿戚風的做法 【菠蘿戚風】 菠蘿戚風怎麼做
  • 菠蘿戚風的做法 【菠蘿戚風】 菠蘿戚風怎麼做

  • “(用量僅供參考,製作前前先看Tips,以下的量適合一個直徑15cm的中空模)“你是我的小呀小菠蘿,怎麼愛你都不嫌多~~”哈,山寨版“小蘋果”~“菠蘿季”來啦!之前做了“鳳梨酥”,“菠蘿花小蛋糕”,都很受家人的歡迎。但其實我最愛的,還是戚風蛋糕,所以今天就做“菠蘿戚風”吧!這次的蛋糕,...
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菠蘿蜜核馬芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜核馬芬蛋糕的做法
  • 菠蘿蜜核馬芬蛋糕怎麼做-菠蘿蜜核馬芬蛋糕的做法

  • “找了一堆關於板栗的種種,準備把它們一一演變成菠蘿蜜核版本。從最簡單馬芬蛋糕開始,而馬芬的最簡單做法是乾濕混合,菠蘿蜜核之種種就此開始。鑑於菠蘿蜜核餅乾的經驗,沒有按照原方板栗碎塊的方式,而是用料理機儘量將菠蘿蜜核打成粉,當然,還是略帶了些顆粒。希望這樣烤出來的菠...
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八寸菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【8寸】 八寸菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 八寸菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕【8寸】 八寸菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “小時候總跟着媽媽去田間採摘蔬菜,留給我印象最深刻的就是媽媽種的翠綠翠綠的菠菜。我問媽媽怎麼種的這麼好呢?媽媽説道:人勤地不懶,也是莊稼人對土地的熱愛與信任。菠菜營養豐富,兒時的我卻挑食不愛蔬菜,媽媽就變着花樣的做出菠菜系列的美食,連紅紅的根部都是甜甜的很好吃。這...
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菠菜戚風蛋糕的做法 【美國】菠菜戚風蛋糕(8寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 【美國】菠菜戚風蛋糕(8寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的,後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟,水分含量高,味道清淡,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。外出旅行時或者節假日裏是必不可少的休閒美食!在基礎戚風方子里加入了...
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無粉菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核蛋糕的做法
  • 無粉菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • “一開始就沒指望這蛋糕能長多高,畢竟6寸圓模的容積應該要比6寸的中空模大。況且,這菠蘿蜜核好像也不夠栗子那麼粉質厚重而乾爽。如果烤出一個餅來,好像也是可以接受的。本想偷懶,用料理機直接把菠蘿蜜核熟蛋黃粉碎,但,最終還是費事把蛋黃和菠蘿蜜核都過了篩,據説,“這樣蛋糕的口...
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菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(8寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(8寸) 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “菠菜戚風蛋糕(8寸)”食材明細主料低筋麪粉(75克)蛋黃(4個)蛋白(4個)色拉油(45克)細沙糖(65克)菠菜汁(55克)輔料檸檬汁(6滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、生菠菜洗淨,用榨汁機榨成汁,榨汁的時候我是沒添加放水的。2、首先蛋白、蛋黃分離,放入兩個無油無水的盆...
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詳細步驟 8寸戚風蛋糕 怎麼做-8寸戚風蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸鍋蒸8寸戚風蛋糕
無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法
  • 無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核戚風蛋糕的做法

  • “一個菠蘿蜜十多二十斤,留下一堆核,怎麼也得是2斤以上。扔掉?未免太過浪費,這東西又不是不能吃。不過,菠蘿蜜核的尋常吃法未免太過單調,鹽水五香返砂燉湯,總之就是各種煮。那一年,把菠蘿蜜核折騰出五花八門;這一年,再遇菠蘿蜜核,初始只感黔驢技窮。然而,轉瞬之間,又洞開新光:還沒折騰...
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菠菜戚風蛋糕怎麼做-菠菜戚風蛋糕的做法
  • 菠菜戚風蛋糕怎麼做-菠菜戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)菠菜汁(50克)玉米油(50克)低粉(100克)糖粉(20克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋煮熟待用。菠菜的營養價值太高了,多吃菠菜對身體好。2、將菠菜和汁榨成汁過濾一遍備用。這樣過濾一遍,做出來的蛋糕🍰...
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酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法
  • 酸奶菠蘿蜜核蛋糕怎麼做-酸奶菠蘿蜜核蛋糕的做法

  • “為了這菠蘿蜜核,也真是拼了,各種版本的馬芬,不厭其煩,變着花樣植入菠蘿蜜核。酸奶版本的菠蘿蜜核馬芬,其實有些猶豫,要不做半份算了,就那麼四五個,不會感覺太多。終究還是懶了,因為要分出半個雞蛋。看到高高鼓起的七個馬芬,感覺好飽。。。。。”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(30克)酸...
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菠菜戚風蛋糕的做法 【北京】菠菜戚風蛋糕 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 【北京】菠菜戚風蛋糕 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “今天的蛋糕依然是用戚風蛋糕方法做的。只是將傳統的清水或者牛奶換成了綠汪汪的菠菜汁。那透着一個綠啊,像極了春天的顏色,漂亮得賞心悦目。中國年喜歡紅色,紅紅火火,這綠色襯托着紅色,也是別有風味。菠菜無需焯水,即使有草酸也多不了哪去,可放心食用。一次可以用原汁機多榨些...
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蜂蜜戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜戚風蛋糕的做法
  • 蜂蜜戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜戚風蛋糕的做法

  • “據説是青井老師的方子。也不知道什麼時候收的,好像還沒有做過單純的蜂蜜戚風。正好新開一瓶蜂蜜,就拿來試試。以前做君之的蜂蜜小蛋糕甜死個人,這款蜂蜜的戚風想必就會温和許多吧。據説蜂蜜的加入會些許影響蛋糕的膨脹,但好像也沒太感覺蛋糕的蓬髮有什麼不好,跟以前也差不多...
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香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法 青椒香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕 香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做
無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法
  • 無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法

  • “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子,忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式,想必也能行。把最後幾段脆皮腸一起加進去,照例配上青椒——單純的鹹...
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菠蘿醬戚風蛋糕怎麼做-菠蘿醬戚風蛋糕的做法
  • 菠蘿醬戚風蛋糕怎麼做-菠蘿醬戚風蛋糕的做法

  • “做了很多次戚風,每次都有一些不滿意,以前都是找別人的配方來做,這次仔細研究了下,做了這個配方,感覺效果還不錯,唯一的遺憾就是表面開裂了,可能是温度的原因吧,還需繼續努力!”食材明細主料雞蛋(5個)普通麪粉(90克)玉米澱粉(30克)牛奶(50克)色拉油(50克)輔料白糖(55克)自制菠蘿果醬(40克)白醋(...
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菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕! 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕! 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “今天的主題菠菜為主題,菠菜是很優秀的天然染色劑,看看這鮮豔翠綠的顏色,上色效果比不昂貴的日本抹茶粉差。菠菜是個四季菜,不論什麼時候去菜場都能買到。而且菠菜本身吃起來就有微微發甜,聞起來也沒有什麼異味,拿來做成蛋糕再適合不過了~今天菠菜蛋糕超級贊!美味可口!春天的菠...
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菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(後蛋法) 菠菜戚風蛋糕怎麼做
  • 菠菜戚風蛋糕的做法 菠菜戚風蛋糕(後蛋法) 菠菜戚風蛋糕怎麼做

  • “採用後蛋法做的戚風蛋糕,超級詳細的操作步驟,新手也能做出綿軟的戚風蛋糕。菠菜營養成分菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。功效:養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯。——文字來...
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