![糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做")
- “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚，成菜不僅色澤紅潤，吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣，而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握，所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上，研究出一種簡單的烹製方式，只需要掌握好一...
- 4412
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-很牛的蟹煲雞]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-很牛的蟹煲雞")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個很牛的蟹煲雞——捷賽私房菜一聽就感覺很厲害的樣子，當初第一次聽説就覺得很厲害，一看就是很難得菜，雖然好吃，心想着怕是隻能在別人家裏能吃到了。後來仔細一問，才發現啊，這個菜也不是那麼難。所以推薦給大...
- 14681
![炒飯的做法 捷賽私廚炒飯 炒飯怎麼做]( "炒飯的做法 捷賽私廚炒飯 炒飯怎麼做")
- “其實我很喜歡吃揚州炒飯，無骨落地，不用夾菜，吃得也快，外出西餐，一般都會點一個。家裏的鍋火力不夠，往往炒不出外面的粒粒口感。正巧晚餐剩出一碗飯，交給捷賽大廚，看看他能給我一份怎樣的炒飯？！冰箱裏的食材有水果番茄，雞蛋，還有一點滷牛肉，湊合着，就它們之間的大混合吧！先炒番茄，然後放...
- 6594
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-眷村牛肉麪]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-眷村牛肉麪")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱芯：1000水量：1800毫升輔料鹽：8姜：1塊葱：1根香葱：4根豆瓣醬：50豆豉：20大料：2個花椒：20粒草果：1個桂皮：1塊香葉：1片油：20毫升料酒：10毫升具體步驟1.1、牛肉沿筋膜劃開，清水浸泡4小時，中間換一次水；2.2、涼水下鍋焯10分...
- 8709
![懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做]( "懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是廣東很著名的家常菜，又名醬油雞，做法雖然簡單，但色澤鮮亮，雞肉嫩滑。俗話説無雞不成宴，這道菜作為年夜飯大菜非常合適。”食材明細主料淨三黃雞（750克）輔料幹葱（2個）姜（1塊）花椒（8粒）生抽（50毫升）老抽（5毫升）油（30毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版豉油雞的做法步驟1、...
- 4571
![好吃的捷賽私廚炒飯如何做簡單又好吃]( "好吃的捷賽私廚炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的捷賽私廚炒飯是一道非常值得大家學習製作的炒飯，製作方法簡單實用，耗費時間也不算很長，但是製作出的炒飯味道實在是非常的香濃可口，咬一口下去香味四溢，滷牛肉的香味再加上雞蛋的香濃味道不僅營養非常豐...
- 18280
![美味的捷賽私廚炒飯如何做簡單又好吃]( "美味的捷賽私廚炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘捷賽私廚炒飯，作為許多家庭上飯桌上的常見菜，已經被作為與米飯相併肩的主食。炒飯，根據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的炒飯。炒飯是一種比較自由搭配的菜，可以和任何材料任何口味搭配...
- 22443
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做營養清蒸雞]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做營養清蒸雞")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：600輔料葱：3段姜：2片鹽：8油：10ml生粉：10料酒：10ml榨菜：100水：1200ml具體步驟1.1.整雞洗淨，剁3釐米的塊；2.2.將雞塊放入深碗中，用調料醃製30分鐘；3.3.鍋內加水，放入蒸屜，將食材放入盤中，放在蒸屜上；4.4.蓋好鍋蓋，...
- 17221
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做麻辣魚塊]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-自動烹飪鍋做麻辣魚塊")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：750五花肉：50輔料麻椒：20紅油郫縣豆瓣醬：100幹辣椒：50個泡椒：30葱：3段姜：4片老抽：10ml料酒：40ml油：150ml鹽：5蒜：6瓣水：400ml具體步驟1.1.草魚宰殺，去鱗、鰓、內臟後洗淨；2.2.將草魚剁成5釐米長塊，用少許鹽和料酒...
- 30970
![烏魚排骨湯—捷賽私房如何做簡單又好吃]( "烏魚排骨湯—捷賽私房如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏魚排骨湯，這道菜做法非常簡單，是富有很高的營養價值的，採用烏魚乾和排骨一起烹製的一道美味的私房菜，烏魚排骨湯，這道湯的味道非常鮮美，湯的味道非常清香，加入生薑，可去除腥味，當時鹽是需要最後才放的，這樣湯更加...
- 26979
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-桂花烏梅湯]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-桂花烏梅湯")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料烏梅：20桂花：2山楂幹：10甘草片：5水量：適量輔料冰糖：30適量：400毫升具體步驟1.烏梅洗淨，用温水泡發20分鐘；2.山楂幹，甘草片洗淨；3.鍋內放水，加入處理好的主料和調料；4.蓋好鍋啟動【鯽魚湯】功能，烹飪程序自動執行；5.待...
- 7579
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製貴妃雞]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製貴妃雞")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：500香菇：1個輔料葱：4段姜：4片料酒：20ml醬油：10ml鹽：3油：10ml葡萄酒：10ml水量：600ml具體步驟1.1、雞翅洗淨，和料酒﹑鹽混合均勻，醃製10分鐘以上；2.2、香菇對半切開；3.3、鍋內放入調料和水；4.4、再放入醃製好的雞翅...
- 13459
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製滑香雞]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製滑香雞")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料三黃雞：400紅葱頭：25鮮香菇：2個輔料姜：4片香油：1毫升胡椒粉：1澱粉：10蠔油：10白糖：4鹽：3油：10毫升具體步驟1.1、雞用沸水淋燙後，剁成小塊；2.2、葱頭﹑香菇均切片；3.3、將處理好的主料﹑調料混合拌勻，放入盤中；4.4、鍋膽內...
- 12145
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製白汁鱸魚]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製白汁鱸魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱸魚：750肥五花肉：50鹹肉：50輔料葱：3段姜：2片料酒：30ml油：80ml花椒：10粒香菇：2個鹽：6具體步驟1.鱸魚宰殺乾淨，用鹽、料酒醃製20分鐘；2.五花肉洗淨切片；3.鍋內倒油，依次放入調料、肉片、鹹肉、處理好的魚和水；4.蓋好...
- 18764
![捷賽私房菜 懶人版白斬雞怎麼做-懶人版白斬雞的做法 懶人版白斬雞（白切雞）—]( "捷賽私房菜 懶人版白斬雞怎麼做-懶人版白斬雞的做法 懶人版白斬雞（白切雞）—")
- “烹製白斬雞的有三個關鍵點：一是選雞：因為這道菜是吃雞肉的原味，所以一定要選擇新鮮肉嫩的活雞現宰，一般以三黃雞為最；二年是火候：火候必須精準，雞肉煮至剛剛斷生為宜，火候不夠，雞肉腥味重、口感硬；火候過長，味道流失，口感也會遜色許多；三是味汁：白斬雞/白切雞可根據味汁的不同，分為葱...
- 18139
![腐乳豬蹄的做法 腐乳豬蹄—捷賽年夜飯 腐乳豬蹄怎麼做]( "腐乳豬蹄的做法 腐乳豬蹄—捷賽年夜飯 腐乳豬蹄怎麼做")
- “豬蹄很香但又很膩，腐乳口味甜香，可以提鮮去膩，很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄，可以去掉膩味只保留鮮味，堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠，將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中，不但滋味別樣，色澤也更加紅亮。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料紅腐乳（3大塊）腐乳汁（30毫升）冰糖（15...
- 9015
![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-小雞燉蘑菇]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-小雞燉蘑菇")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：750水髮香菇：4個冬筍：40輔料葱：2段姜：3片花椒：10粒料酒：20ml鹽：5水：1000ml具體步驟1.１、雞肉用沸水淋燙，切成大塊；2.２、香菇泡發後洗淨，對半切開；冬筍洗淨切片；3.３、鍋內放入處理好的主料、調料以及水；4.４、蓋上鍋...
- 15379
![文怡做客捷賽之四喜烤麩如何做簡單又好吃]( "文怡做客捷賽之四喜烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤麩：3片去皮花生：50幹木耳：20幹香菇：20輔料葱：2段姜：1塊八角：1個桂皮：1塊鹽：4冰糖：30老抽：10毫升生抽：15毫升香油：10毫升油：100毫升水量：400毫升具體步驟1.烤麩用水泡軟，切1.5釐米見方塊，攥幹水分；另起一鍋，倒入油，油熱後...
- 16585
![賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）各種大材料（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）賽肘花的做法步驟1、豬皮先用眉毛架子去掉豬毛2、五花肉先用料酒鹽抓均勻醃製不停的揉3、醃製好的五花肉卷咋豬皮裏卷結實4、用繩子或者棉線纏結實5、把捆好的...
- 32566
![賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做]( "賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做")
- “賽肘花顧名思義就是和肘花一樣好吃，不但外形像口感也像，做法簡單，味道鮮美，口感獨特，下酒很不錯的。另外豬皮含有大量的膠原蛋白質，是女士美容佳品。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。”食材明細主料五花肉（適...
- 25126
![賽螃蟹的做法 賽螃蟹（家庭版） 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 賽螃蟹（家庭版） 賽螃蟹怎麼做")
- “前幾天做冰激凌，剩下幾個雞蛋清，今天週末休息，就給家人做個家庭版的賽螃蟹！順便和大家分享一下！”食材明細主料雞蛋清（6只）雞胸肉（100克）蝦仁（10只）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）賽螃蟹的做法步驟1、將雞胸、蝦仁放入料理機，打碎成蓉狀。2、鮮姜切...
- 20082
![賽螃蟹的做法 驚豔餐桌的賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 驚豔餐桌的賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做")
- “年夜飯無疑是一次在家人面前證明自己的大好機會。要麼不做，一做就要驚人。年夜飯必殺技第一式，讓人懷疑自己味覺的賽螃蟹！不是螃蟹，勝似螃蟹。是對賽螃蟹最好的描述。三種蛋黃被巧妙施法，完成蟹黃的神奇變身。濃郁的蟹黃香味融入鮮滑的魚肉中，從口感到味道都惟妙惟肖。嗯？這不...
- 22278
![賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做")
- “故名思義，用的是魚肉和雞蛋，成菜後的味道很好，所以稱為賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳，對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）色拉油（適量）高湯（適量（或雞湯））其他（口味）炒（工藝）廿...
- 29822
![蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做]( "蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做")
- “在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落，美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽，宴席上都有一道最普通、而最美味的菜，那就是—“蒸賽肉”...
- 31507
![賽螃蟹的做法 賽螃蟹試驗版 賽螃蟹怎麼做]( "賽螃蟹的做法 賽螃蟹試驗版 賽螃蟹怎麼做")
- “想嘗試這個菜很久了，今天獻醜，有幾張照片沒來得及拍。”食材明細主料雞蛋（4顆）姜（一塊）輔料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）賽螃蟹的做法步驟1、姜切碎，多切幾下，越碎越好。2、醋，料酒，白糖，鹽混合。3、姜放入調好的汁中攪拌4、雞蛋白黃分...
- 29118
味味甜
