捷賽私房菜如何做簡單又好吃-林志鵬自動烹飪鍋烹製貴妃雞

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：500
香菇 ：1個

輔料

葱 ：4段
姜 ：4片
料酒 ：20ml
醬油 ：10ml
鹽 ：3
油 ：10ml
葡萄酒 ：10ml
水量 ：600ml

具體步驟

1. 1、雞翅洗淨，和料酒﹑鹽混合均勻，醃製10分鐘以上；

2. 2、香菇對半切開；

3. 3、鍋內放入調料和水；

4. 4、再放入醃製好的雞翅；

5. 5、蓋上鍋蓋，按下【收汁*黃燜雞】鍵，啟動自動烹飪程序；

6. 6、待烹飪結束時，可加入葡萄酒，啟動【智烹】鍵，加熱30秒或者至自動停火；

7.

烹飪技巧

【要點】1.上桌時最好使用蓋碗，揭開碗蓋酒香撲鼻；2.醬油可換成老抽，但是用量需要相應減少，以免上色過重。