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關於糯米小餅的餐飲百科

糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法
  • 糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分為六團為圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺蜂蜜9、碼盤即可10、再來一個特寫11、好可愛的小餅12...
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糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法
  • 糯米小西餅+糯米馬芬麪包怎麼做-糯米小西餅+糯米馬芬麪包的做法

  • “最近在網上看到麻薯小麪包,白白的實在是很可愛~於是躍躍欲試。然而我沒有配方中的麻薯麪包預拌粉,又不知道那個粉的配方。還好,在網上看到一個“可愛麪包小人臉”的配方,也是一款很可愛的點心,蒸出來的。我覺得麪包還是要烤出來才像,蒸的總覺得是饅頭和發糕。於是參考了小人...
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蘋果糯米小餅怎麼做-蘋果糯米小餅的做法
  • 蘋果糯米小餅怎麼做-蘋果糯米小餅的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)蘋果糯米小餅的做法步驟1、食材:蘋果、糯米粉、麪包糠、白糖。2、蘋果去皮切小丁。3、切好的蘋果放入碗中、加糯米粉、白糖。4、分次少量的加水調成麪糊。5、做成小餅。6、粘上面包糠。7、鍋倒油燒...
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糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法
  • 糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法

  • “做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,這次的糯米玉米不怎麼甜,就做成鹹的吧。做好後,還...
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糯米飯小酥餅怎麼做-糯米飯小酥餅的做法
  • 糯米飯小酥餅怎麼做-糯米飯小酥餅的做法

  • “我愛吃玉米,每次逛街看到烤玉米和煮玉米都會買一根過癮。後來有媒體報道煮玉米都就加了添加劑,就不敢買煮的了。就買一些生的洗淨,用保鮮袋包好,放在冰箱冷藏,吃的時候煮煮。再後來就喜歡買玉米粉做粥和餅子類的吃。有次有剩的糯米飯,我就加了玉米粉雞蛋孜然粉和辣椒粉一起拌...
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糯米粉豆沙小餅怎麼做-糯米粉豆沙小餅的做法
  • 糯米粉豆沙小餅怎麼做-糯米粉豆沙小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100g)玉米粉(20g)輔料豆沙餡(適量)調料食用油(適量)紅糖汁(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)糯米粉豆沙小餅的做法步驟1、食材,糯米粉和少許玉米粉混合。2、加入開水(開水可以讓口感更細膩)。3、攪成團就可以。4、取一點麪糰揉圓壓扁,放入豆沙餡,包好,搓圓再壓...
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南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅——簡單到沒朋友的早餐小餅 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅——簡單到沒朋友的早餐小餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “上班日的早上如何吃上可口的早餐?這款無師自通、簡單到沒朋友的小餅,可以一解黏食控的相思。”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米餅的做法步驟1、南瓜泥與糯米粉混合,別的什麼都沒加2、糯米粉逐漸加,兩者的量正好可以揉...
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花生醬糯米小餅怎麼做-花生醬糯米小餅的做法
  • 花生醬糯米小餅怎麼做-花生醬糯米小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)糯米粉(100克)澄粉(50克)輔料芝麻醬(30克)配料花生醬(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)涼開水(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬糯米小餅的做法步驟1、把所有的粉都混合在一起,攪拌均勻2、芝麻醬里加入適量的白糖和涼開水調勻調開3、用調開的芝麻醬水來逐...
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南瓜糯米餅的做法 【家常小點心,南瓜糯米餅】 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 【家常小點心,南瓜糯米餅】 南瓜糯米餅怎麼做

  • “1,南瓜500克,糯米粉300克,麪粉100克,白砂糖10湯勺2,南瓜去皮,切片上蒸籠6分鐘3,熟南瓜拍糊倒入白砂糖,糯米粉一起攪和4,用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點,炸的時候好炸,吃呢外表脆裏面粘粘的,還可以放久不變形。要是不拍麪粉捏不好捏太粘,而且是炸起來就軟綿綿的。5,鍋裏油加熱,...
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糯米芝麻小餅怎麼做-糯米芝麻小餅的做法
  • 糯米芝麻小餅怎麼做-糯米芝麻小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)蜂蜜(15g)白芝麻(適量)水(適量)輔料糖(20g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米芝麻小餅的做法步驟1、準備好食材.2、蜂蜜先用少量水化開,倒入糯米粉中.3、將糯米粉添加水揉成柔軟的麪糰.4、揪一小塊面團團成圓球.5、在盤子裏裹上芝麻.6、電餅鐺預熱,刷...
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小青蛙糯米豆沙餅怎麼做-小青蛙糯米豆沙餅的做法
  • 小青蛙糯米豆沙餅怎麼做-小青蛙糯米豆沙餅的做法

  • “糯米豆沙的小甜點,做成小青蛙的樣子是不是很可愛?”食材明細主料糯米粉(一碗)豆沙(半碗)清水(適量)輔料紅曲米粉(少許)艾草粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小青蛙糯米豆沙餅的做法步驟1、將適量的清水與糯米粉混合,最好是緩慢多次的向糯米粉中加水,並用筷子...
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南瓜糯米餅的做法 香甜軟糯的——南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 香甜軟糯的——南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “我們一家都挺喜歡吃糯米類食物,今天就做個南瓜糯米餅,用了月餅模具,讓餅更有型,大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料月餅模(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米餅的做法步驟1、準備原料:南瓜、糯米粉、麪粉、白糖、月...
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糯米粉小糖餅怎麼做-糯米粉小糖餅的做法
  • 糯米粉小糖餅怎麼做-糯米粉小糖餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)輔料白芝麻(半碗)黑芝麻(少許)白砂糖(少許)椰蓉(少許)紅糖粉(20g)調料開水(120g)食用油(10g)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉小糖餅的做法步驟1、準備200克糯米粉,放入大碗中。2、倒入10克無味的食用油,攪拌均勻,再加入120克剛燒開的水,邊倒邊攪拌,成絮狀。...
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糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法
  • 糯米小餅兩吃怎麼做-糯米小餅兩吃的做法

  • “兒時父親的手藝,憑記憶動手嘗試,糯、香、甜,滿足感十足。”食材明細主料糯米粉(250g)輔料紅糖(2勺)煉乳(半小碗)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米小餅兩吃的做法步驟1、糯米粉裝盆。2、加適量清小揉成粉團。3、逐個做成直經約2公分的小餅放入熱油鍋炸至外酥裏嫩。4、一半裝...
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玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法
  • 玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法

  • “糯米粉中添加粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米糯米餅的做法步驟1、兩種麪粉混合,放入奶粉、糖拌勻2、...
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南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “南瓜含有豐富的營養成分,具有補中益氣、消痰止咳的功能,與糯米粉一起做成的糯米餅,香甜軟糯,非常好吃。”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(100克)紅豆(100克)白糖(20克)輔料芝麻(30克)花生油(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜糯米餅的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨浸泡過夜2、倒入...
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芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做
  • 芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • “外酥裏糯,竽香濃郁。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片,適量綿白糖。2、用手抓成泥,裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和成稍硬些竽頭糯米麪團。(太軟遇熱不成形)5、揪適量面...
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糯米餅怎麼做-糯米餅的做法
  • 糯米餅怎麼做-糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)温水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麪和玉米麪都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成麪糰。4、取一塊麪團包上豆沙餡。5、按扁。6、粘芝麻。7、鍋中刷油下入餅煎制兩...
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椰蓉紅豆餡糯米小餅怎麼做-椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法
  • 椰蓉紅豆餡糯米小餅怎麼做-椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉紅豆餡糯米小餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、紅豆餡3、椰蓉4、將糯米粉加一些水和成糯米糰。5、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。6、壓扁一下,放上紅豆餡。7、包好揉成圓球。8、然後,邊壓扁...
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糯米小南瓜的做法 【糯米小南瓜】 糯米小南瓜怎麼做
  • 糯米小南瓜的做法 【糯米小南瓜】 糯米小南瓜怎麼做

  • “大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色,今天來一個健康的糯米餈,用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃,第一次試着做,不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料枸杞(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小南瓜的做法步驟1、準備...
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黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做
  • 黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5、手蘸水,取適量的糯米搓成圓,放到麪粉中滾一滾,然後輕輕...
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糯米餅的做法 免揉麪免烤箱,香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做
  • 糯米餅的做法 免揉麪免烤箱,香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(170克)雞蛋(1個)輔料牛奶(150克)調料食用油(15克)白糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗裏➕食用油攪拌均勻。3、加白糖,牛奶攪拌均勻。4、糯米粉過篩。5、攪拌均勻的麪糊均勻細膩帶有飄帶狀。6、平底鍋圓盤刷...
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南瓜糯米餅的做法 【天津】南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 【天津】南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “聽説,美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收,制定了一個感恩節,那時家家户户都要吃南瓜餅.在中國,南瓜餅沒有西方如此的紀念習俗,也沒有湯圓那樣的重要地位,然而很多人對它的喜愛也不遜於湯圓.毋庸置疑的是,無論中西方,農民對南瓜都有種特殊的情結.也許因為南瓜...
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糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做
  • 糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做

  • “10個冰凍的粽子變身“燒賣”後,還有的多,當然要再“變變身”—甜豆玉米糯米餅🍘。”食材明細主料肉粽(5個)春捲皮(6張)輔料甜豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米餅的做法步驟1、冰凍粽子蒸熟。2、甜豆玉米🌽胡蘿蔔粒放入陶瓷容器內加入清水。3、...
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軟糯山藥糯米餅怎麼做-軟糯山藥糯米餅的做法
  • 軟糯山藥糯米餅怎麼做-軟糯山藥糯米餅的做法

  • “早就看到君之的山藥糯米餅,買了鐵棍山藥之後,得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少,按照配比做出來的麪糰看起來似乎略微偏幹一些,但也能輕鬆成團,也就懶得加水調整,萬一一不留神加多水了呢?而麪糰略乾的影響是做出來的餅餅邊緣會有些許裂紋,沒辦法是圓滑的邊緣。...
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