![烤豬臀肉怎麼做-烤豬臀肉的做法]( "烤豬臀肉怎麼做-烤豬臀肉的做法")
- “俺們這邊的人很喜歡烤肉，無論在電視，雜誌，都有很多關於烤肉的方子和圖文，超市裏也有些烤肉的調料和專門烤肉的烤盤，烤好的肉外焦肉嫩，切成片兒，夾麪包和三文治，可方便了。解釋一下，一般在超市買的豬類的，都稱為Pork，不叫Pig，Rub是擦或摩擦的意思，大意為把調料擦或搓在肉的表面再拿去...
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![烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做]( "烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做")
- “估計香腸是沒有人不愛吃的，可是製作要耗費比較長的週期，而且配料上有一定的要求，所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過，連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而且是相當的好吃呢，大家快來一起做吧。很多地方都有在過年前製作香腸臘肉的習慣。我做的...
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![紅燒抖臀五花肉怎麼做-紅燒抖臀五花肉的做法]( "紅燒抖臀五花肉怎麼做-紅燒抖臀五花肉的做法")
- “濃油赤醬的紅燒肉是上海家家户户都會做的，而每家做紅燒肉都有自己的祕方。今天我做的是會抖的五花肉是無油低鹽低糖的適合追求健康的人也可以大口吃肉。”食材明細主料五花肉（500克）生薑（10克）小葱（20克）調料味達美臻品料酒（4勺）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（2勺）六月鮮12克輕鹽蜂蜜...
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![青椒豬肉烤卷的做法 青椒豬肉烤卷 青椒豬肉烤卷怎麼做]( "青椒豬肉烤卷的做法 青椒豬肉烤卷 青椒豬肉烤卷怎麼做")
- “做法簡單，取材方便，外表焦焦脆脆，裏面軟軟的口感，鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（2克）大葱（30克）胡蘿蔔（50克）料酒（4克）黃豆醬（適量）輔料清水（180克）五花肉（150克）青椒（50克）生抽（4克）鹽（2克）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉烤卷的做法步驟1、麪粉倒入麪包桶裏。（麪包...
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![烤豬頭肉怎麼做-烤豬頭肉的做法]( "烤豬頭肉怎麼做-烤豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（700g）輔料奧爾良醃料（一袋（35g））醬油（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉一塊，先焯水十分鐘，再用清水沖洗，把表面處理乾淨。2、奧爾良醃料。3、把豬頭肉切成幾小塊，用小叉子在表面紮上密密麻麻的小孔，為的是讓肉更快...
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![烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法]( "烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法")
- “烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”；就為了做這個烤豬頸肉，特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬；我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀，有葉、有花、還有果，你要是不要的話，我有個老同事也喜歡呢，想送給她”，“這麼好肯定要啦”......可等我一看到那傳...
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![鍋烤豬肉卷怎麼做-鍋烤豬肉卷的做法]( "鍋烤豬肉卷怎麼做-鍋烤豬肉卷的做法")
- “豬五花肉實在是好用好吃的食材，我的手邊基本沒有斷過，無論切片、切塊、剁餡都能做出好吃的菜。這次的做法就豪放一些，可以用整方的五花肉，配以簡單香草調味，先煎後烤，慢火烘一個半鐘頭即可享用，留下的脂肪和油脂也是好料，燒菜、調餡都會添香甚足～”食材明細主料整方豬五花肉（適量...
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![韓國烤豬肉怎麼做-韓國烤豬肉的做法]( "韓國烤豬肉怎麼做-韓國烤豬肉的做法")
- “烤豬肉是將豬肉用辣椒醬調味後烤成的菜餚，做這道菜時可以在鐵支子上烤或是用鍋煎。在韓國，人們從很早以前就開始養豬，因此以豬肉為原料的菜餚的烹飪方法十分發達。歷史悠久的烹飪書籍《閨壼是議方》（1670）裏，曾介紹了把豬肉調味後沾上面粉炒制的方法，也有用小豬烤成的‘烤乳豬...
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![薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麥如何做簡單又好吃]( "薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粗燕麥：可煮粗燕麥（超市中可以買到）：80薄荷葉：10片蒜瓣：1個橄欖油：1勺輔料羊肉：羊臀肉胡椒：180荷蘭豆：40聖女果：5枚具體步驟1.預熱烤箱到200度。將粗燕麥放入樂葵料理盒，加115ML水和少量鹽，蓋上蓋子，烤箱中蒸5分鐘2.將...
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![烤豬肉乾怎麼做-烤豬肉乾的做法]( "烤豬肉乾怎麼做-烤豬肉乾的做法")
- “這豬肉放在急凍裏很長時間了，為此挺傷腦筋的，因為LG今年不想吃豬肉啦！怎麼辦呢，也不能扔掉吧，雖然沒花錢買是朋友送的也不可如此浪費對吧。以前我還有心情去曬些臘肉，事實上我並不怎麼愛吃，曬好後大部分都是送朋友，所以也不想再曬了。想來想去，還是試試做豬肉乾吧。從來沒試過做...
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![烤味豬肉堡怎麼做-烤味豬肉堡的做法]( "烤味豬肉堡怎麼做-烤味豬肉堡的做法")
- “家裏做漢堡除了新鮮、美味、放心以外，最棒的就是可以有很多種玩法，甚至可以作為邊角料的好去處。今天咱們暫時撇開熟悉的厚漢堡肉不談，用上好的黑毛豬肉糜來玩一把。對了，香料，忘記超市裏那些肆意揮霍着香氣的各種調料粉吧，翻出研缽，自己來磨一份，香味絕對讓你滿意！”食材明細主...
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![抖臀蛋糕怎麼做-抖臀蛋糕的做法]( "抖臀蛋糕怎麼做-抖臀蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米油（55g）低筋粉（70g）牛奶（50g）雞蛋（5個）輔料糖（45g）檸檬汁（幾滴）芝士（3片）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抖臀蛋糕的做法步驟1、玉米油55g加熱到77度，篩入低筋粉70g混合均勻。2、加牛奶50g混合均勻。3、加蛋黃5個混合均勻。4、烤箱預熱，5個蛋清用幾滴檸檬汁穩定分三次...
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![沙嗲醬小煎牛臀肉如何做簡單又好吃]( "沙嗲醬小煎牛臀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛臀肉：1000培根：250胡蘿蔔：2根小土豆：10個洋葱：1個輔料具體步驟1.將牛臀肉切成２公分見方的塊，加入切成塊的洋葱、紅葡萄酒、鹽，抓勻，密封后放入冰箱冷藏６小時2.培根切碎，胡蘿蔔、小土豆分別切塊3.鍋內加色拉油與黃...
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![烤箱豬肉怎麼做-烤箱豬肉的做法]( "烤箱豬肉怎麼做-烤箱豬肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）輔料豆腐乳（適量）蠔油（適量）糖（適量）蒜末（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤箱豬肉的做法步驟1、五花肉500克。2、豆腐滷連湯汁壓成泥。3、壓成這樣。4、蒜末中加一勺料酒一勺耗油，一勺糖，加入豆腐滷。5、調成汁加入五香粉。...
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![烤豬面肉的做法 蒜香烤豬面肉 烤豬面肉怎麼做]( "烤豬面肉的做法 蒜香烤豬面肉 烤豬面肉怎麼做")
- “菜市場裏買了塊豬面肉，回到家裏小MM問我怎麼弄，我説烤好不好，她説好。於是，我就把肉醃了，她説我要等一天啊，回答當然是，想好吃就要花時間，嘿嘿。”食材明細主料豬面肉（一塊）輔料姜蒜（適量）配料胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蜜糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤豬面肉的做...
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![網紅抖臀蛋糕怎麼做-網紅抖臀蛋糕的做法]( "網紅抖臀蛋糕怎麼做-網紅抖臀蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（50克）玉米油（45克）蛋黃（5個）蛋清（4個）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）網紅抖臀蛋糕的做法步驟1、準備五個雞蛋。2、分離蛋黃蛋請，將四個雞蛋清放入較大容器中。3、五個雞蛋黃放入一個小碗中。4、取一個稍大的容器，倒入玉米油45克，然...
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![孜然烤豬肉怎麼做-孜然烤豬肉的做法]( "孜然烤豬肉怎麼做-孜然烤豬肉的做法")
- “美國人很喜歡用味料醃肉，所謂味料，就是用香草和香料混合起來吧，超市都有很多醃好的，買回家烤就好了，老美喜歡用來夾三文治，咱也湊湊熱鬧，買了塊豬腰肉，自己醃，愛放什麼就放什麼，這次放孜然乾料，太香了。”食材明細主料豬屁股肉（約450克）輔料孜然籽（1/2大匙）粗磨孜然籽（1/2大匙）孜然粉（1/2...
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![紅燒後臀尖如何做簡單又好吃]( "紅燒後臀尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅燒後臀尖是一道家常菜，主要烹飪方法是紅燒，菜品色澤又紅又亮，刺激人的食慾，很下飯的一道菜。肉質比較細，筋比較少，吃起來不塞牙縫，有助於改善缺鐵性貧血，滋陰補虛，潤澤皮膚，但是濕熱人羣不宜多吃。主料後臀尖：1500g...
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![烤豬肉串怎麼做-烤豬肉串的做法]( "烤豬肉串怎麼做-烤豬肉串的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料洋葱（適量）葱段（適量）姜粒（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）孜然粒（適量）燒烤料（適量）五香粉（適量）味精（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤豬肉串的做法步驟1、食材:豬肉切片（選豬前腿肉），洋葱絲、大葱段、姜粒。2、把洋葱、葱段和姜粒...
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![回鍋肉用什麼部位的肉？為什麼非要用豬臀肉？如何挑選新鮮豬肉？]( "回鍋肉用什麼部位的肉？為什麼非要用豬臀肉？如何挑選新鮮豬肉？")
- 大家喜歡吃回鍋肉嗎？回鍋肉吃起來入口即化，大家喜歡吃它嗎？小編是很喜歡火鍋肉的，每次去外面閉點的菜品就是回鍋肉，那麼你們知道回鍋肉用什麼部位的肉來炒出來的呢，今天小編就來和大家一起來討論討論回鍋肉是用什麼部位的肉，跟着小編一起來看看吧。一、回鍋肉用什麼部位的肉“正...
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![香草烤豬臀肉怎麼做-香草烤豬臀肉的做法]( "香草烤豬臀肉怎麼做-香草烤豬臀肉的做法")
- “又老調重彈了，買了一系列的香草，時不時就烤肉和土豆，的確很香，同時也能發揮一下香草的藥效，操作也容易，可用一般烤箱，也可用空氣炸鍋，不備烤箱的朋友也能吃到烤肉啦。”食材明細主料豬臀肉（約350克）調料：迷迭香（1/4小勺）百里香（1/4小勺）羅勒（1/4小勺）香菜籽（1/4小勺）精鹽（1/2小勺）混合胡椒粉...
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![烤豬肥肉的做法 烤豬肥肉---烤箱食譜 烤豬肥肉怎麼做]( "烤豬肥肉的做法 烤豬肥肉---烤箱食譜 烤豬肥肉怎麼做")
- “一次買豬肥肉煸豬油，覺的肥肉皮好厚的，心裏當時就在想，這塊大肥肉用烤箱烤吃，應該不錯吧。所以，就試烤了這塊赦肥肉，將肥肉裏的油燒出，香香香，粘粘的。香，糯，不油膩。”食材明細主料豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）烤豬肥肉的做法步驟1、...
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![香烤豬肉餅的做法 【香烤豬肉餅】 香烤豬肉餅怎麼做]( "香烤豬肉餅的做法 【香烤豬肉餅】 香烤豬肉餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（250g）温水（160g）酵母（2g）豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤豬肉餅的做法步驟1、酵母用温水化開，將水一點點加入麪粉中，並用筷子攪拌成絮狀。2...
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![烤香豬臀肉如何做簡單又好吃]( "烤香豬臀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬臀肉：約1.2磅輔料洋葱鹽：1小勺五香粉：1大滿勺蒜鹽：1小勺料酒：2大勺具體步驟把肉洗淨，用廚房紙吸乾水，再用冰插在肉的兩邊插孔，讓肉能更好地吸味加全部調料放入放了肉的碗裏，用手攪拌均勻，再把肉按摩按摩；用一...
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![烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法]( "烤五香豬臀肉怎麼做-烤五香豬臀肉的做法")
- “以前曾經烤過豬腰部肉PorkLoin，感覺有些柴感，偶然買了塊豬臀肉PorkButt，烤好後很軟嫩，以後如果再買豬肉來烤，就挑豬臀肉，這次一改以前的風格，用我們國人的五香粉來醃，邊烤邊香，烤好後廚房也充滿了香氣，肉質也嫩滑多汁。”食材明細主料豬臀肉（約500克）輔料五香粉（1大滿勺）蒜鹽（1小勺）洋...
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味味甜
