在家做的羊肉片白菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘

主料

羊肉 ：適量
大白菜 ：適量

輔料

料酒 ：適量
水 ：適量
薑片 ：適量
葱段 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。

步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。

步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭燉爛為好。

步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。

步驟5：加點香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了！我試過了哦，晚上洗澡前喝一碗羊肉白菜湯，洗澡都比以前精神點的^_^。