美味的臘肉炒蓮花白如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

臘肉炒蓮花白是用蓮花白和臘肉製作而成的，蓮花白性温,味甘,無毒，可以達到強身健體的效果，蓮花白含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養物質。這道臘肉炒蓮花白具有美白，抗病，減肥，防衰老 ，抗氧化，美容和提高人體免疫力的作用，真是不可多得的美味。

主料

蓮花白 ：0.5
臘肉 ：1塊

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.材料準備好，臘肉之前就煮熟了的。

2.生薑和大蒜

3.臘肉切片

4.蓮花白洗淨切好備用。

5.姜蒜切好備用。

6.鍋燒肉後放入切好的臘肉。這裏不需要放油，臘肉有很多肥肉。

7.放入姜蒜炒香，煸出臘肉裏面的油

8.加一點豆瓣醬，這樣更香。

9.放入我們準備好的蓮花白，翻炒。不要翻太勤，蓮花白熟需要一定的時間。炒到蓮花白變熟即可。

10.出鍋裝盤即可，可以不用放食鹽了，臘肉裏面含有食鹽，豆瓣醬也有。