香煎金線魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香煎金線魚這道美食十分的美味，我也經常吃。金線魚有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃金線魚的人羣可以開胃、益氣、等等功效，鯽魚在感冒的時候不適合吃，所以在吃的時候也要講究時期。

主料

金線魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把蒜剁成泥，姜泥

2.魚開好洗好。在身上劃兩刀

3.把蒜泥，姜泥撒在魚上，加入適量的鹽

4.加點生抽抹均魚身醃半個小時

5.鍋裏下油

6.把魚下鍋煎黃，煎熟就可以了

7.煎得外酥裏嫩很好吃

烹飪技巧

這種魚要幹煎才好吃