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關於[麻麻小廚房]老醋花生的餐飲百科

老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做

  • “花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。”食材明細...
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老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • 老醋花生米的做法 下酒菜--老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米（200g）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）糖（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生米的做法步驟1、準備材料花生米洗淨後晾乾。2、香菜洗乾淨切末。3、將生抽、老陳醋、糖、少許鹽調成調味汁。4、鍋中倒油，放入花生米用鍋鏟不停翻炒...
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糖醋土豆絲的做法 [麻麻小廚房]糖醋土豆絲 糖醋土豆絲怎麼做

  • 糖醋土豆絲的做法 [麻麻小廚房]糖醋土豆絲 糖醋土豆絲怎麼做

  • “土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。這次和大家分享的糖醋土豆絲用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，希望大家喜歡”食材明細主料土豆（適量）輔料煮肉（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒...
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加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎
黑芝麻保質期-廚房小知識

  • 黑芝麻保質期-廚房小知識

  • 在大部分人的眼裏，很多食物都是有保質期的，所以在買東西的時候我們一般都會看生產日期和保質期，但是也有一些散裝的食物沒有貼上保質期和生產日期的，比如散裝的紅豆、綠豆、黃豆等豆類，再比如這篇文章要介紹的黑芝麻。仔細想想現實生活中是否是如此。廚房小知識：黑芝麻保質期一...
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麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • 麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行，餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生，再看着最喜愛的比賽，噢耶，人生逍遙不過如此~~~”食材明細主料生花生（適...
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老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • 老醋花生米的做法 【北京】老醋花生米 老醋花生米怎麼做

  • “花生米，味道香，不差離兒我就得做一盤。光吃花生米容易上火，還容易長肉，把它做成一道菜，不但味道香，口感清脆，還能使營養豐富，降低長肉的風險。做法特別簡單，用料也是極為家常的。用來喝酒，一粒粒吃，都不過癮，用勺子舀着吃，連湯兒帶豆帶菜，這一大口，真帶勁哪！不能喝酒的，您就用它來喝粥，可...
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老醋花生的做法 老醋花生，潤肺降脂 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 老醋花生，潤肺降脂 老醋花生怎麼做

  • “老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜，在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效，可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁（200克）輔料陳醋（10ml）白砂糖（5克）香葱（3克）香菜（5克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老醋花生的...
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老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 【夏日小涼菜】--老醋花生 老醋花生怎麼做

  • 食材明細主料洋葱（1個）輔料香辣花生米（100克）白糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）香油（10毫升）味精（2克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老醋花生的做法步驟1、先把洋葱剝掉外皮。2、切去兩頭。3、切成小塊。4、香辣花生米。5、放入熱水中淖一下。6、撈出來過涼水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
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老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做

  • “營養貼士：説起花生覺對是個好東西，大家都知道多吃堅果對心腦血管都好，花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒，酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生（適量）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老...
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老醋花生米的做法 老醋花生米——胃口大開的簡單小菜 老醋花生米怎麼做

  • 老醋花生米的做法 老醋花生米——胃口大開的簡單小菜 老醋花生米怎麼做

  • “夏日天氣炎熱，好多人會覺得胃口不好。這款簡單快手零難度的小菜，會讓人胃口大開，更是辛苦工作一天的男人們最喜歡的下酒小菜。”食材明細主料油炸花生米（適量）輔料黃瓜（半根）紫皮洋葱（半個）香菜（適量）調料老醋（適量）海鮮醬油（適量）鹽（少許）白糖（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋...
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麻辣小魚乾花生的做法 啤酒伴侶“麻辣小魚乾花生” 麻辣小魚乾花生怎麼做

  • 麻辣小魚乾花生的做法 啤酒伴侶“麻辣小魚乾花生” 麻辣小魚乾花生怎麼做

  • 食材明細主料去衣花生（適量）小魚乾（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小魚乾花生的做法步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒幹（其中將一些辣椒幹切小片）和花椒。3、準備一碗水，放少許鹽和胡椒粉拌均勻然後將花生放下去...
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麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • 麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料生薑（5片）八角（4朵）香葉（5片）桂皮（3片）花椒（2勺）幹辣椒（半碗）生青椒（2個）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（5勺）蒜末（1勺）料酒（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、1⃣️準備好輔料表中的材料，備用2、2⃣️小龍蝦去蝦線，洗淨；3、3⃣️油鍋燒...
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腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • 腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • “立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味着秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣，而秋季又是由熱轉涼，再由涼...
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黑芝麻花生麻薯的做法 年夜飯小甜品-黑芝麻花生麻薯！ 黑芝麻花生麻薯怎麼做

  • 黑芝麻花生麻薯的做法 年夜飯小甜品-黑芝麻花生麻薯！ 黑芝麻花生麻薯怎麼做

  • “冷藏隔夜都不會硬！”食材明細主料外皮材料（適量）糯米粉（160g）細砂糖（24g）植物油（20g）玉米澱粉（16g）牛奶（240ml）輔料內陷材料（適量）黑芝麻（20g）花生碎（50g）花生粉（50g）糖（40g）表面用材料黃豆粉（適量）椰蓉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花生麻薯的做法步驟1、材料備齊。2、粉類加糖混...
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老醋花生的做法 老廚花生 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 老廚花生 老醋花生怎麼做

  • “花生米被稱為“長生果”，富含維生素C、E、K和鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病，能扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。洋葱被稱為蔬菜中的“萬能俠”，所含的微量元素硒是一種很強...
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薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • 薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

  • “姜含有薑辣素，有很強的抑制氧自由基的作用，其作用比維生素e還要強得多，可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積，殺毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁，對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用，因此，吃松花蛋加姜醋汁更健康”食材明細主...
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麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包（老面法） 麻醬花生小排包怎麼做

  • 麻醬花生小排包的做法 O難度麻醬花生小排包（老面法） 麻醬花生小排包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）老麪糰（150克）酵母（5克）鹽（5克）白糖（30克）牛奶（110克）水（25克）淡奶（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬花生小排包的做法步驟1、將老麪糰提前回温撕成小片與其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、發酵至2.5倍大。4、排氣分割鬆弛15分鐘。5、將麪糰擀平，...
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老醋花生米怎麼做-老醋花生米的做法

  • 老醋花生米怎麼做-老醋花生米的做法

  • “夏日快手涼拌菜，酸甜爽囗，百吃不膩。”食材明細主料花生米（適量）老醋（1勺）蠔油（1勺）輔料黃瓜（2根）香菜（少許）洋葱（少許）生抽（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生米的做法步驟1、備好食材。2、涼油炒花生米。3、老醋、生抽、白糖、鹽、蠔油熬開。4、至濃稠關火...
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老醋花生的做法 父親節做一份老爸最愛的下酒小菜——老醋花生 老醋花生怎麼做

  • 老醋花生的做法 父親節做一份老爸最愛的下酒小菜——老醋花生 老醋花生怎麼做

  • “老爸喜歡在幹完活以後喝點酒，對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情，在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福！！”食材明細主料花生米（200克）香草（一顆）辣椒（2個）輔料陳醋（50克）生抽（10克）醬油（3克）糖（15克）水（50克）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生的做法步驟1、準...
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糖醋蝦的做法 [麻麻小廚房]糖醋蝦 糖醋蝦怎麼做

  • 糖醋蝦的做法 [麻麻小廚房]糖醋蝦 糖醋蝦怎麼做

  • “蝦類的補益作用和藥用價值均較高。祖國醫學認為，蝦味甘、鹹，性温，有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作為滋補和療效食品。常人食蝦，也有健身強力效果。其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。”...
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茶葉蛋的做法 [麻麻小廚房]茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

  • 茶葉蛋的做法 [麻麻小廚房]茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（適量）輔料茶葉（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨備用。煮雞蛋最好不咬太新鮮的，新鮮的雞蛋煮出來皮不好剝，而且在口感上也會差一些。大概放置一週左右的可以.生雞蛋洗...
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老醋花生的做法 心藍手製私房菜【名副其實老醋花生】——老醋花生你到底是個啥 老醋花生怎麼做
西蘭花炒蝦仁的做法 [麻麻小廚房]西蘭花炒蝦仁 西蘭花炒蝦仁怎麼做

  • 西蘭花炒蝦仁的做法 [麻麻小廚房]西蘭花炒蝦仁 西蘭花炒蝦仁怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，...
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老醋花生怎麼做-老醋花生的做法

  • 老醋花生怎麼做-老醋花生的做法

  • 食材明細主料花生米（1小碗）輔料洋葱（半個）青紅椒（各1個）調料白糖（少許）陳醋（少許）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋葱切小塊，青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒入花生米，開小火慢炸，炸至黃生米有吧吧響裂開，變色時撈出放涼。3、鍋裏倒一勺醬油，兩勺陳...
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