香烤金線魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香烤金線魚這道菜其實並不複雜，只要把事先醃好的金線魚，再刷上醬汁，放入烤箱內烤上一段時間就可以食用。靠住的魚外焦裏嫩，並且味道十分的美味。如果晚飯實在不知道做什麼菜好的朋友們可以試一下，簡單又好做金線魚還非常的有營養。

主料

金線魚 ：400g

輔料

油 ：適量
醬油 ：1湯匙
燒烤汁 ：2湯匙
鹽 ：適量
雞粉 ：少許

具體步驟

1.金線魚處理乾淨，用粗鹽醃製1小時

2.洗淨後瀝乾水

3.烤盤上鋪上一層錫紙，將金線魚鋪在烤盆上，也可以用烤網，烤網底下用烤盆接渣

4.用碗調醬汁，倒入燒烤汁、醬油

5.加上少許雞粉、食用油、攪拌均勻

6.塗抹在魚身上，兩面要塗抹均勻

7.放入預熱好的烤箱中層

8.上下火200度烤15—18分鐘即可

烹飪技巧

食尚小貼士：魚的大小不同，烤制的温度和時間要按實際情況調整，海魚買回提前醃製1-2小時入味，烤制時塗抹上醬料就可以了。