家常孜然香烤金槍魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

金槍魚的肉十分鮮甜，骨刺又少，而且它的營養價值高，很補身體，適合正在發育的青少年食用，也非常適合老人家以及養生的人食用。因為它的肉鮮甜而不膩，味道非常好吃。今天跟大家介紹一道家常孜然香烤金槍魚，味道十分好，烤出來的魚外酥內嫩。

主料

金槍魚 ：適量

輔料

葱花 ：適量
辣椒 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

辣椒碎，孜然放入碗中，加入生抽，米酒，所有調味料攪拌均勻，加入適量鹽大概1小匙

把調好的醃料放進魚裏，充分抹均勻，醃製3個小時

醃製好的魚放在烤盤中，放入預熱好的烤箱，中層上下火180度，烘烤10-15分鐘左右，表面變成漂亮的金黃色，多餘的水分消失即可