簡單版青瓜炒雞雜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞雜 ：1個
青瓜 ：1條

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
乾紅椒 ：1個
大蒜 ：適量

具體步驟

1.青瓜切片

2.雞雜切片，乾紅椒切片，薑切片，蒜拍碎

3.鍋內放少量油，熱鍋後，放入雞雜翻炒，調味，炒至八分熟

4.盛出。

5.鍋內少許油，加入姜蒜

6.放入青瓜翻炒至七分熟，調味

7.倒入雞雜，加入幹椒，翻炒

8.炒熟後即可出鍋。

烹飪技巧

無