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關於酥皮手抓餅的家常做法的餐飲百科

酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法
  • 酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法

  • “市場賣的手抓餅油不是一般的多,總想做出鬆軟的手抓餅,試了一些方法,今天這個還是不錯的,餅皮鬆軟,口感細嫩!”食材明細水油皮中筋粉(300克)色拉油(20克)清水(140克)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)輔料生菜(適量)培根(1袋)番茄沙司(適量)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮手抓餅的做...
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家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做

  • “超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麪粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麪粉(2勺)調料鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備好全部食...
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手抓餅一口酥怎麼做-手抓餅一口酥的做法
  • 手抓餅一口酥怎麼做-手抓餅一口酥的做法

  • “手抓餅卷香腸,用手抓餅胚把熱狗香腸捲起來,烤熟就可以吃了,特別的省事。不需要和麪,也不需要擀麪,能節約很多的時間,對於龍寶這種手殘的南方人來説,真的是很方便”食材明細主料手抓餅(2張)熱狗腸(4根)生雞蛋黃(半個)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅一口酥的...
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手抓餅版蝴蝶酥的做法 【手抓餅版】蝴蝶酥 手抓餅版蝴蝶酥怎麼做
  • 手抓餅版蝴蝶酥的做法 【手抓餅版】蝴蝶酥 手抓餅版蝴蝶酥怎麼做

  • 食材明細主料手抓餅(4張)輔料白糖(適量)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版蝴蝶酥的做法步驟1、食材:手抓餅、雞蛋、白糖。2、將雞蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓餅4張室內回温軟化。4、接着,在硅膠墊上加入適量的乾麪粉,放上手抓餅每一層中間撒白糖,最好是這種...
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手抓餅麻花酥怎麼做-手抓餅麻花酥的做法
  • 手抓餅麻花酥怎麼做-手抓餅麻花酥的做法

  • “悠閒的週末,烤點小零食,這款手抓餅版小麻花,操作簡單易上手,特別酥脆。”食材明細主料手抓餅皮(2塊)糖粉(少許)輔料雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅麻花酥的做法步驟1、準備好食材。2、兩塊手抓餅皮靜致2分鐘,用刀切成長條。3、取一段手抓餅皮,從中間對疊。4、前...
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手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料葱(適量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麪粉裏,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麪糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麪糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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手抓餅皮怎麼做-手抓餅皮的做法
  • 手抓餅皮怎麼做-手抓餅皮的做法

  • “手抓餅皮,可以加蛋,肉,醬變身手抓餅。也可以做成葱油餅。”食材明細主料麪粉(150g)水(93g)鹽(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅皮的做法步驟1、麪粉中慢慢加水,和麪至三光。由於第一次做,一次性把水加進去,很黏手,所以後來邊揉邊加了1/4小碗油。看別人説是得...
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家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法
  • 家常筋餅與手抓餅怎麼做-家常筋餅與手抓餅的做法

  • “最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麪粉(500克)輔料温水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加温水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~用筷子快速攪動麪粉成面梭。2、和成麪糰後稍餳一會兒。3、將麪糰分成六個面劑~揉好後...
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手抓餅酥酥條的做法 手抓餅新年新吃法,手抓餅酥酥條,孩子超喜歡的美味小吃 手抓餅酥酥條怎麼做
手抓餅桃花酥怎麼做-手抓餅桃花酥的做法
  • 手抓餅桃花酥怎麼做-手抓餅桃花酥的做法

  • 食材明細主料手抓餅(適量)輔料紅薯(2個(或紫薯))調料雞蛋液(2顆)鹹香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅桃花酥的做法步驟1、將一張手抓餅鋪平捲起來,切成三段四段都可以,我切的是三段,做出來比較大。2、揉成團擀麪杖擀一下。3、在家裏出不去,所以我用到的是土豆泥做餡,有條件的...
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手抓餅蝴蝶酥怎麼做-手抓餅蝴蝶酥的做法
  • 手抓餅蝴蝶酥怎麼做-手抓餅蝴蝶酥的做法

  • “想吃蝴蝶酥不會做酥皮,萬能的手抓餅又來了。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料白砂糖(適量)蔓越莓幹(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅蝴蝶酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、手抓餅提前解凍,撒上白砂糖。3、蔓越莓幹切碎。4、撒上蔓越莓幹。5、兩頭往中間捲起來。6...
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家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
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原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做
  • 原味手抓餅的做法 [家常主食]----------原味手抓餅 原味手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料豬油(適量)鹽(適量)開水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻,倒入適量的開水至成燙麪團。2、醒20分鐘。3、醒還的麪糰分成5份,滾圓。4、取一個麪糰擀成薄餅。5、抹上適量豬油,要抹均勻。6、像摺扇子一樣折起...
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手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法
  • 手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法

  • “今天帶來不一樣的口感,可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”,好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅(1張)湯圓(4個)芝士片(1-4片)輔料黑芝麻(少許)蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓,煮一分鐘撈...
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家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法
  • 家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法

  • “今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用!2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
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手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自從帶着寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裏面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(一個)配料葱油(20毫升)花生油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做
  • 餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料香葱(適量)醃菜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好,刷上油,抹上點鹽。2、擺上葱花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、把長條混沌皮盤成一個圈,壓扁。5、用擀麪杖把混沌皮擀成餅狀。6、擀成這樣。7、做的多可...
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香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法
  • 香酥手抓餅怎麼做-香酥手抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料麪粉(約2大匙(軟油酥))笨榨大豆油(約2大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥手抓餅的做法步驟1、麪粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時以上3、餳面十分鐘左右,把麪糰再揉揉會變得特別光滑4、另準備一...
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手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法
  • 手抓餅香腸酥怎麼做-手抓餅香腸酥的做法

  • “在我家冰箱裏,手抓餅是常備的半成品之一,每到週末我都是自己做早餐給家人吃,極少出去買,所以就會準備一些比如吐司片,手抓餅……之類的,通過簡單加工就能吃的半成品,今天分享的手抓餅版肉鬆酥是以手抓餅作為主要食材,加入的食材都是孩子喜歡的元素,肉鬆,火腿,沙拉醬等等,通過簡單的...
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蛋皮手抓餅怎麼做-蛋皮手抓餅的做法
  • 蛋皮手抓餅怎麼做-蛋皮手抓餅的做法

  • “簡單美味”食材明細主料手抓餅(1個)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)老乾媽(1勺)榨菜(2勺)調料油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮手抓餅的做法步驟1、手抓餅在油熱以後放入平底鍋中,煎到透明。2、生菜洗淨,用吸油紙吸掉水分。3、雞蛋打散在手抓餅上。4、翻一個面,讓蛋皮面在下,另外一...
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油酥手抓煎餅怎麼做-油酥手抓煎餅的做法
  • 油酥手抓煎餅怎麼做-油酥手抓煎餅的做法

  • “酥酥脆脆,在家可以做零食!”食材明細主料麪粉(300克)輔料植物油(1匙)鹽(0.2匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥手抓煎餅的做法步驟1、一碗熱水加鹽融化,和麪(用筷子拌成小塊)2、涼涼後揉成麪糰,在放置一會!3、熱油澆在麪粉上做油酥(油麪粉一比二)!4、面擀薄!5、均勻塗上油酥,在用刀...
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自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法
  • 自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅皮的做法步驟1、麪粉。加鹽攪拌均勻。然後一分為二。一邊冷水。一邊熱水。用筷子攪拌雪花狀。然後下入豬油。一起攪拌成光滑麪糰。2、醒發半個小時。3、然後分成一個一個。放...
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手抓餅香蕉酥怎麼做-手抓餅香蕉酥的做法
  • 手抓餅香蕉酥怎麼做-手抓餅香蕉酥的做法

  • “今天又用手抓餅解鎖一道新小吃,做法超級簡單,懶人輕輕鬆鬆在家就能搞定。”食材明細主料手抓餅(1個)香蕉(1根)雞蛋(1個)輔料芝士碎(少量)芝麻(少量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅香蕉酥的做法步驟1、準備好材料。2、將手抓餅提前拿出來解凍幾分鐘,切條卷在香蕉。3、從香蕉...
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手抓餅豆沙酥怎麼做-手抓餅豆沙酥的做法
  • 手抓餅豆沙酥怎麼做-手抓餅豆沙酥的做法

  • 食材明細主料手抓餅(2張)輔料豆沙餡(150g)調料蛋黃液(1個)白芝麻(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手抓餅豆沙酥的做法步驟1、手抓餅解凍。2、從一頭卷緊切小份。3、把手抓餅塊豎起按扁擀開。4、包入豆沙餡。5、按壓成小餅。6、表面刷蛋黃液,撒上白芝麻。7、烤箱中層,200度15...
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手抓餅版紫薯酥的做法 紫薯酥(手抓餅版) 手抓餅版紫薯酥怎麼做
  • 手抓餅版紫薯酥的做法 紫薯酥(手抓餅版) 手抓餅版紫薯酥怎麼做

  • “紫薯酥好吃,但是外皮不好做,用手抓餅一樣可以,手殘黨也可以變大廚👨🏻‍🍳”食材明細主料紫薯(1個)手抓餅(1片)輔料牛奶(10ml)白糖(30g)雞蛋(1個)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅版紫薯酥的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮。2、切成厚片,上鍋蒸。3、蒸熟後搗成泥,加入牛奶和...
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