「DIY美食」培根白蓮花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：100
培根 ：30

輔料

丘比沙拉醬 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材：圓白菜、培根、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）

2.圓白菜手撕成片

3.培根切小片

4.沸水中加一滴油，焯燙圓白菜，斷生即可

5.撈出圓白菜過一下冷水

6.瀝去水分

7.培根放鍋內炒熟

8.焯燙好的圓白菜鋪底撒適量的鹽、上面放培根，臨上桌的時候淋上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），拌均食用。

烹飪技巧

1、焯燙時放一滴油，再過一下冷水，可以保持圓白菜的脆爽口感和顏色漂亮2、手撕的蔬菜口感比刀切的好。且保持蔬菜的纖維不會斷掉