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關於小蘑菇餐包的做法的餐飲百科

小蘑菇餐包怎麼做-小蘑菇餐包的做法
  • 小蘑菇餐包怎麼做-小蘑菇餐包的做法

  • “這款小蘑菇餐包香甜美味,奶味十足,造型又萌萌的很可愛,相信小朋友和大朋友們都會喜歡呢,真是有趣又好吃的健康小麪包哦!~”食材明細主料高筋麪粉(200克)輔料奶粉(10克)牛奶(120ML)淡奶油(10ML)白砂糖(50克)鹽(3克)酵母(4克)蛋白(30克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小蘑菇餐包...
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小炒蘑菇怎麼做-小炒蘑菇的做法
  • 小炒蘑菇怎麼做-小炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇(約300克)五花肉(約100克)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)糖(少許)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蘑菇的做法步驟1、平菇撕條,清洗乾淨。2、入沸水中焯熟。3、焯好的平菇過涼水備用。4、胡蘿蔔去皮切片,尖椒去籽...
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仿真蘑菇包怎麼做-仿真蘑菇包的做法
  • 仿真蘑菇包怎麼做-仿真蘑菇包的做法

  • “今天沒買菜,炒幾個蘑菇吃吃[調皮]哈哈哈,其實是饅頭啦,外面刷了一層可可糊,蒸好後瞬間變成了蘑菇,小盆友愛的不要不要的!一直以來都想要一個大蒸鍋做包子饅頭,選來選去敗了臻米網紅蒸汽料理機,它居然可以摺疊,好收納不佔空間。顏值在線,高科技真的不是蓋的,10秒鐘水就開了,比普通蒸...
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小蘑菇蔬菜麪包怎麼做-小蘑菇蔬菜麪包的做法
  • 小蘑菇蔬菜麪包怎麼做-小蘑菇蔬菜麪包的做法

  • “一次發酵,不需揉出膜,外皮焦脆,內陷鹹香,低糖少油,造型可愛,簡單易做,不愛吃蔬菜的小朋友來試試這個小蘑菇蔬菜麪包吧!”食材明細主料高筋麪粉(140克)白糖(5克)酵母粉(2克)橄欖油(10克)乾果碎(適量)輔料低筋麪粉(60克)鹽(4克)水(120克)蔬菜餡(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蘑菇蔬菜...
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小蘑菇海蔘湯的做法 小蘑菇海蔘湯——營養從早餐開始 小蘑菇海蔘湯怎麼做
  • 小蘑菇海蔘湯的做法 小蘑菇海蔘湯——營養從早餐開始 小蘑菇海蔘湯怎麼做

  • “一天的營養從早晨開始,尤其是上學的孩子們,愛孩子,就從給他一份營養早餐開始吧。”食材明細主料小蘑菇(適量)海蔘(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔片(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)調味料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蘑菇海蔘湯的做法步驟1、小蘑菇洗淨,焯水撈出備用。2、海蔘...
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蘑菇小炒怎麼做-蘑菇小炒的做法
  • 蘑菇小炒怎麼做-蘑菇小炒的做法

  • “取之於家中現有食材,幾種蔬菜同炒,食材豐富,顏色也美美噠”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、胡蘿蔔、芥菜梗、蒜洗淨切片2、雞蛋打在碗中、加鹽、料...
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彩色蘑菇小麪包怎麼做-彩色蘑菇小麪包的做法
  • 彩色蘑菇小麪包怎麼做-彩色蘑菇小麪包的做法

  • “可愛的蘑菇小麪包,內餡是紅豆加了自制的糖漬玫瑰醬,那味道真是贊啊,紅豆玫瑰是絕配健康又美味,用歐克皮進行簡單的裝飾,超級喜歡這萌萌的感覺,口感也十分的柔軟蓬鬆。咬一口,你會愛上它。”食材明細主麪糰酵母粉(1g)細砂糖(20g)食用鹽(1g)全脂奶粉(7g)全蛋液(25g)礦泉水(54g)黃油(20g)高筋面...
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蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法
  • 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法

  • “中式麪食以蒸為主,而西式烘焙是以烤為主,蒸制的麪食更適合國人的胃口,而且中式麪食玩轉的花樣不比西式烘焙少,一個小小的豆沙包就可以做成蘑菇的形狀。中式麪食常用的麪粉是中筋麪粉,可巧家裏沒有中筋麪粉了,拆開一包低筋麪粉,蒸出的麪食和中筋麪粉效果一樣蓬鬆柔軟。小孩子就...
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蛋白霜小蘑菇的做法 採姑娘的小蘑菇-----蛋白霜小蘑菇 蛋白霜小蘑菇怎麼做
  • 蛋白霜小蘑菇的做法 採姑娘的小蘑菇-----蛋白霜小蘑菇 蛋白霜小蘑菇怎麼做

  • “這款小蘑菇很早就見過了,驚歎於它的創意,可惜不知道是誰創造了它。後來在君之的博客裏看到了,他説他參考了《MarthaStewart'sCupcakes》裏的配方,不知道這款小蘑菇是不是這位家政女王的創意呢。這款小蘑菇做起來很簡單,但要想烤出美好的蘑菇,其實並不是那麼容易,我總結了一下...
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蘑菇雞肉包怎麼做-蘑菇雞肉包的做法
  • 蘑菇雞肉包怎麼做-蘑菇雞肉包的做法

  • “蘑菇雞肉麪包,家裏土匪們的最愛.......真心滴好吃,尤其是麪包還有那麼一點温熱時,特別香,連自控能力特強的魚在拍照時都忍不住邊吃邊拍......”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋液(38克)黃油(25克)白砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)輔料雞蛋液(小許)配料蘑菇(150克)雞肉(100克)小洋葱(1個...
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牛奶蘑菇小餐包的做法 【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包 牛奶蘑菇小餐包怎麼做
  • 牛奶蘑菇小餐包的做法 【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包 牛奶蘑菇小餐包怎麼做

  • “今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧!先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程,用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇,你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料,讓它更有內涵。移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘焙),還可以觀看製作視頻哦!”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞...
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小蘑菇的做法 可愛勇敢的小蘑菇 小蘑菇怎麼做
  • 小蘑菇的做法 可愛勇敢的小蘑菇 小蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料聖女果(適量)芝士片(適量)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蘑菇的做法步驟1、1.聖女果破兩半。(圖1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆兒,用圓形花嘴芝士片上刻出小圓點裝飾蘑菇。(圖2)3、3.黃瓜皮剪一些青草裝飾。...
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詳解蘑菇包的做法 蘑菇裏的蘑菇---詳解蘑菇包 詳解蘑菇包怎麼做
  • 詳解蘑菇包的做法 蘑菇裏的蘑菇---詳解蘑菇包 詳解蘑菇包怎麼做

  • “真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清!蘑菇裏真的有蘑菇哦!”食材明細主料麪糰(適量)全麥粉(70g)中筋粉(180g)奶粉(30g)酵母粉(3g)雞蛋(1個)水(110g)可可粉(15g)輔料內餡(適量)香菇(100g)肉餡(100g)洋葱(半個)濃湯寶(1塊)蠔油(2大勺)生薑粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)詳解蘑菇包...
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蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷
  • 蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包怎麼做-蘑菇豆沙包的做法 造色情懷

  • “喜歡一首兒歌採蘑菇的小姑娘。歌詞裏勤勞的小女孩,光着腳丫上山採蘑菇。讓人心疼!這裏黃燦燦的“泥土”不會紮腳丫。更有肥厚的蘑菇採幾朵就會滿一籮筐。孩子們快來採蘑菇咯!一直不知道怎麼拍蘑菇的圖片,用綠葉襯托的不喜歡,也糾結半天,還是喜歡這種意境昏昏暗暗的色調。起早...
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小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “回婆婆家過春節,第一天就安排我做了這道菜,儘管我不是東北銀,但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇,套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞(1000g)榛蘑(300g)輔料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(適量)大料(2個)桂皮(2塊)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)開水(適量)白糖(1勺)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
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仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做
  • 仿真蘑菇麪包的做法 春天裏的小蘑菇一仿真蘑菇麪包 仿真蘑菇麪包怎麼做

  • “很童趣的仿真蘑菇麪包,讓人感受到了春意,聞到了春的氣息!也讓我想起了一首耳熟能詳的歌,採蘑菇的小姑娘,揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光!每當哼起這首歌,一種青春的氣息油然而生,一種浪漫的田野生活躍然萌動……蘑菇麪包製作簡單,深褐色的蘑菇頭是巧克力塗...
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茴香蘑菇包怎麼做-茴香蘑菇包的做法
  • 茴香蘑菇包怎麼做-茴香蘑菇包的做法

  • “六日時間充裕,包些包子冷凍起來,以備不時之需。”食材明細主料麪粉(1000克)酵母粉(10克)茴香(700克)肉糜(450克)幹香菇(50克)雞蛋(3個)輔料葱(1棵)食用油(3勺)調料醬油(15克)甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(5克)十三香粉(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香蘑菇包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合,温...
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小白菜蘑菇素蒸包怎麼做-小白菜蘑菇素蒸包的做法
  • 小白菜蘑菇素蒸包怎麼做-小白菜蘑菇素蒸包的做法

  • “小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜(兩把)小蘑菇(適量)木耳(7朵)雞蛋(4顆)粉條(適量)豆腐(1塊)麪粉(兩碗)輔料大葱(1顆)老抽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟1、準備所有材料、發酵粉提前發上面。2、油鍋炒雞蛋,多放些油。因為後續...
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蘑菇麪包怎麼做-蘑菇麪包的做法
  • 蘑菇麪包怎麼做-蘑菇麪包的做法

  • “家裏經常會做麪包,因為孩子們喜歡吃,就變着樣子做,今天是花朵的,明天就是卷卷的,後天再是火腿腸的,僅僅一個豆沙包就造了許多型,比如這個蘑菇麪包,挺讓小傢伙們驚豔了一下。”食材明細主料高粉(200克)酵母粉(2克)植物油(15克)白糖(25克)鹽(1克)水(130克)輔料可可粉(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘...
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鍋包蘑菇怎麼做-鍋包蘑菇的做法
  • 鍋包蘑菇怎麼做-鍋包蘑菇的做法

  • “首先要説明的是今天這道菜真的不是顏值高的菜,平菇的顏色和材料的短缺(家裏木有胡蘿蔔了)註定了它會姿色平平。但是,菜不可貌相,真的很好吃,從口感到味道真的不必鍋包肉差。做法上採用了傳統鍋包肉的做法,只用糖醋調味,沒有加入番茄醬,也許加上番茄醬會提升一些顏值,可是那就不是...
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蘑菇包怎麼做-蘑菇包的做法
  • 蘑菇包怎麼做-蘑菇包的做法

  • “網上看到這蘑菇包子,非常可愛,女兒很喜歡,讓我做給她吃。包子選用了我常用的廣式奶香饅頭的方子,香甜鬆軟。用了兩種上可可粉的方法,個人認為包子直接滾上可可粉比刷可可醬更象蘑菇。”食材明細主料中筋麪粉(300g)白糖(40g)牛奶(150g)酵母(4g)奶粉(15g)鹽(1g)輔料可可粉(2勺)奶黃餡(150g克)...
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小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法
  • 小蘑菇豆沙包怎麼做-小蘑菇豆沙包的做法

  • “喜歡這款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看製作也簡單,記得面一定不要太軟了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明細主料麪粉(400g)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(4g)可可粉(適量)紅曲粉(適量)温水(170ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小蘑菇豆沙包的做法步驟1、温水加酵母粉和麪。密...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。”食材明細主料家雞(一隻)輔料茶樹...
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小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “小雞燉蘑菇有一個來歷,説是來源於東北的一句俗話:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”的説法。就是説新婚的女兒攜丈夫回門時,孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待,因此,新姑爺進了丈母孃家的大門,小雞就知道自己的末日到了,就要被與蘑菇燉在一起,作為美味奉獻給新姑爺了,就這還不得嚇掉魂嗎?也意...
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愛心早餐萌蘑菇包的做法 愛心早餐必備的萌蘑菇包 愛心早餐萌蘑菇包怎麼做
  • 愛心早餐萌蘑菇包的做法 愛心早餐必備的萌蘑菇包 愛心早餐萌蘑菇包怎麼做

  • “有沒有發覺現在酒樓早茶都有不同形狀的包子,例如豬仔包,蘑菇包也是其中一款,不但外形征服眼球,味道同樣征服味蕾,相信小朋友看到一個個可愛的小蘑菇也無法抗拒,人見人愛的象形點心自己在家裏也可以簡單完成。”食材明細主料中筋麪粉(250克)細砂糖(50克)豬油(10克)泡打粉(5克)水(150克)...
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