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關於秋實的餐飲百科

秋實 秋實怎麼做-秋實的做法 造色情懷
  • 秋實 秋實怎麼做-秋實的做法 造色情懷

  • “喜歡秋季的葡萄晶瑩剔透的紫色。雖然一年四季都可以吃到葡萄。感覺還是秋季的葡萄,經過日曬和霜染味道最醇厚甜潤。轉眼之間離秋天已不是很遠了。吐魯番的葡萄已經露出笑臉。。。。先預熱一下吧。”食材明細白色面面粉(180g)白糖(50g)酵母(3g)紫色面面粉(150g)熟紫薯(適量)清水(20m...
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藕心充實的做法 偶心充實 藕心充實怎麼做
  • 藕心充實的做法 偶心充實 藕心充實怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)糯米(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藕心充實的做法步驟1、1.藕洗淨、去皮,在藕的一頭橫切下“蓋”,放在一邊2、2.用小刀把中心掏空,留1釐米左右的邊,掏出的藕肉切碎裝盤3、3.將藕浸沒在加了幾滴白醋的清水中,防止變黑4、4.將切...
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秋葵的果實多大才能吃呢
  • 秋葵的果實多大才能吃呢

  • 秋葵這種蔬菜可以説在我們的日常生活中是十分常見了,而且秋葵的營養價值也是比較豐富的,對個人的也是特別有幫助,因此很多朋友們在日常做家常菜的時候,都會選擇食用秋葵和它的果實,那麼,秋葵的果實多大才能吃呢?一起看看吧。一、秋葵的果實多大才能吃呢秋葵通常在開花後5到7天后...
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經濟實惠豉椒蒜香秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 經濟實惠豉椒蒜香秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘秋刀魚是經濟魚類,價格實惠,但其含有的豐富的脂肪使得它肉質鮮美,具有十分不錯的口感。豉椒蒜香秋刀魚,一道經濟實惠而又美味的家常菜,蒜的香味,搭上十分下飯的豆豉,簡直讓人慾罷不能。此外,醃製時可以根據自己的...
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芡實糕怎麼做-芡實糕的做法
  • 芡實糕怎麼做-芡實糕的做法

  • 食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴...
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應季的水果吃了更有營養-秋天的果實有哪些
  • 應季的水果吃了更有營養-秋天的果實有哪些

  • 大家都知道秋天是豐收的季節,這個時候有很多水果都成熟了,你們是否知道有哪些水果是在秋天成熟的呢?今天小編就來簡單地給大家介紹秋天的果實有哪些,同時給你們推薦幾種適合在秋天吃的水果,一起來看一看吧。秋天的果實有哪些1.大棗到了秋天大棗都成熟了,鮮棗中的維生素含量非常...
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湯鍋實用還是奶鍋實用
  • 湯鍋實用還是奶鍋實用

  • 湯鍋。從用途上來説的話,湯鍋的用途比奶鍋多。奶鍋顧名思義就是用來熱牛奶的,一般都是一個單獨的長柄,而湯鍋是兩邊都有把手,端起來比較方便,而湯鍋也是可以熱奶的,除此之外還可以熬粥煲湯,而奶鍋通常就只能熱奶。在市場價值差不多的情況下,湯鍋相對更加實用。...
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秋天的果實有哪些
  • 秋天的果實有哪些

  • 1、秋天成熟的水果類果實:有葡萄、蘋果、梨子、柿子、西瓜、珍珠石榴、板栗、柚子等等,秋天的果實實在太多了,數也數不清。2、蔬菜類的果實:有西紅柿、胡蘿蔔、蓮藕、南瓜、花生等。3、果實的顏色:葡萄成熟後分紫色和綠色兩種,正常來説蘋果成熟後是紅色的,梨子是黃色的,柿子是橙...
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樸實無華的油淋秋葵如何做簡單又好吃
  • 樸實無華的油淋秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油淋秋葵,是非常容易上手,用時短不費力的平凡美味家常菜之一,將秋葵先用開水焯熟,再過一下冰水之後,將彩椒碎、蒜末和蒸魚豉油放置於切段的秋葵之上,最後將滾油澆灌淋在上面即製作完成。香味特別的秋葵是一種脆...
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孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法
  • 孜然實蛋怎麼做-孜然實蛋的做法

  • 食材明細主料實蛋(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)糖(少許)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然實蛋的做法步驟1、成品!2、實蛋用擦板,切小塊!3、切適量葱薑蒜!4、鍋裏適量油,倒入適量孜然辣椒麪編炒!5、倒入葱薑蒜,適量十三香,醬油,耗油,糖,編炒!6...
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炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法
  • 炒實蛋怎麼做-炒實蛋的做法

  • “自制實蛋和紅腸一起煸炒,味道特別好,一定要加孜然和芝麻”食材明細主料自制實蛋(五個)紅腸(一根)輔料辣椒(一個)芝麻(適量)孜然(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒實蛋的做法步驟1、將自制實蛋切成塊。2、辣椒切成條。3、切香腸忘拍了😄將鍋中放入油,燒開,將香腸放入...
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這些果實可以怎麼吃呢-秋天的果實有哪些
  • 這些果實可以怎麼吃呢-秋天的果實有哪些

  • 我們現在的水果或者是果實都有很多種類,但是它們每一種水果成熟的季節都是不一樣的。如果我們仔細研究,那麼就會發現,在夏天的時候,成熟的水果其實是最多的,其次就是秋天的時候,成熟的水果也是非常的多的。那麼就有很多人想要問一個問題就是秋天的果實有哪些呢?我相信很多人都...
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順便了解下秋葵功效吧!-秋葵苦?其實是少了這一步
  • 順便了解下秋葵功效吧!-秋葵苦?其實是少了這一步

  • 秋葵是近些年來逐漸為大眾所喜歡的一款很家常的食材,它有着非常鮮嫩的口感以及豐富的營養,在一定程度上還有很多的食療功效,是每個國家運動員都非常喜愛的一款食材,但是我們日常使用過程當中可能會存在秋葵因保產生苦味的問題,接下來和大家聊一聊秋解決這一問題的辦法。一、秋...
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種類實在是太多了-中秋節吃哪些美食
  • 種類實在是太多了-中秋節吃哪些美食

  • 月餅是中秋節的傳統美食,這是大家都知道的,但是其實中秋節能夠吃的傳統食物絕對不僅僅是這一種,還有很多,這些食物往往都寄託着人們的美好願望,今天小編就想給大家介紹中秋節都要吃哪些美食,大家可以根據自己的口味從中間選擇幾種的哦。中秋節吃哪些美食1.月餅中秋吃月餅,是我國...
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芡實煲怎麼做-芡實煲的做法
  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
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實屬秋季養生佳品圖解-清甜爽口的玉米排骨湯
  • 實屬秋季養生佳品圖解-清甜爽口的玉米排骨湯

  • 秋天到了,又到了啃玉米,吃排骨的季節,這時候不整一鍋玉米排骨湯都對不起辛苦勞動了一年的自己。雖然玉米排骨湯聽起來很簡單,不就是玉米排骨一鍋燉,但是你有沒有發現,自己燉的玉米排骨總是沒有外面的好吃,所以這道菜還是有很多地方值得考究的。主料排骨:七百克玉米:一根番茄:一個胡...
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春華秋實怎麼做-春華秋實的做法
  • 春華秋實怎麼做-春華秋實的做法

  • “春華秋實,華麗內涵菜餚,寓意“莘莘學子,學業有成”顧名思義,春天開花,秋天結果!美食,美味!”食材明細主料藕(一個)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(半顆)韭菜(一把)輔料油(適量)姜(適量)圓葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春華秋實的做法步驟1、藕去...
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實心實意的獅子頭怎麼做-實心實意的獅子頭的做法
  • 實心實意的獅子頭怎麼做-實心實意的獅子頭的做法

  • “本來菜譜的名稱不是“實心實意”這個詞,可是隻吃了一個獅子頭,就有飽的感覺,於是菜譜名就被“實心”替代了。”食材明細主料豬肉(400克)輔料油菜(2棵)白菜幫(2片)葱(1棵)姜(1塊)鹽(6克)十三香(2克)胡椒粉(少許)醬油(1湯勺)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)實心實意的獅子頭的做法步驟1、大料3...
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你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎
  • 你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎

  • 可能很多人都不知道芡實是什麼東西。是食物嗎,能吃嗎,怎麼吃,好不好吃?還是藥物呢,怎麼用?其實芡實是一種植物,可以做成乾貨。它可以用作一味中藥,也可以是一種滋補品,可以用來做菜。如果你還有不懂,那麼我們今天就一起來看看什麼是芡實,怎麼吃?芡實怎麼吃補腎,你認識芡實嗎一、芡實是...
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一起了解一下它吧-紫色秋葵其實就是我們常説的紅秋葵
  • 一起了解一下它吧-紫色秋葵其實就是我們常説的紅秋葵

  • 隨着人們生活水平的日漸提高,對飲食的營養健康需求也開始格外重視起來。因此秋葵就作為一種新興的食物,開始被人們嘗試並廣泛接受。那麼秋葵其實也分為很多種,比如黃秋葵以及紅秋葵,其實大家口中常説的紫秋褲和紅秋葵是同一種。紫色秋葵其實就是我們常説的紅秋葵,一起了解一下...
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實蛋怎麼做-實蛋的做法
  • 實蛋怎麼做-實蛋的做法

  • “今天兩個寶貝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤實蛋,就做了一份實蛋,第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋(8個)輔料鹼面(4g)鹽(4g)水(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)實蛋的做法步驟1、雞蛋8枚。2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。鹼面加少量水和勻,倒入蛋液中,在加入鹽攪拌均勻。3、雞蛋...
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洗碗機到底實不實用?
  • 洗碗機到底實不實用?

  • 常看美劇、英劇的小夥伴肯定會發現,洗碗機幾乎是歐美家庭的標配,隨着近年來技術的進步、成本的降低以及國內對於智能家電接受度的提高,越來越多的80後、90後家庭開始關注洗碗機的選購。今天,小編就幫大家扒一扒洗碗機,看看洗碗機到底實不實用,市面上的主流洗碗機又有哪些種類。...
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家庭洗碗機到底實不實用
  • 家庭洗碗機到底實不實用

  • 購買洗碗機是比較實用的,但是也要看個人的選擇。1、洗碗機的功能較多,可以洗完、消毒烘乾等功能。2、節省用水,手洗需要清洗幾遍,洗碗機可以按照數量配比一定的水。3、餐具清洗利用高壓,清潔力度更大。...
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自制實蛋-實蛋
  • 自制實蛋-實蛋

  • 食材明細主料雞蛋(7個)輔料鹽(5克)鹼(5克)温水(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制實蛋的做法步驟1、成品!2、雞蛋洗乾淨!3、鹽、鹼各5克,少許温水稀釋!4、打雞蛋大頭,蛋殼挖小洞,把蛋液倒入盆裏,打散!5、倒入鹽鹼水,顏色瞬間變深了!6、浮末用勺子盛出來,倒掉!7、把蛋殼倒入容器裏,用...
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蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法
  • 蒸實蛋怎麼做-蒸實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(500g)輔料水(300g)面鹼(8g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸實蛋的做法步驟1、準備一斤雞蛋。2、把雞蛋全部打入碗中,用手動打蛋器打散。3、250克水中加入8克面鹼攪拌均勻。4、把鹼水倒入蛋液中。5、蛋液過濾。6、把蛋液倒入蛋殼中。7、上鍋蒸五分鐘燜五分...
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