- “簡單易做老少兼宜”食材明細主料白花(一顆)西蘭花(一顆)輔料肉末(適量)薑末(少許)配料小粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花花世界的做法步驟1、選擇新鮮的西蘭花和白花各一顆,大小根據人多少來定2、將白花簡單修剪後一整顆保留,西蘭花掰成小塊,一起放入鹽水浸泡至少5分鐘...
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- 鴻龍花甲粉,也叫做鴻龍花甲米線,是將營養湯汁與花甲、米線一起放入錫箔紙包裹後熬製而成的一種菜品。現主要流行於貴州,重慶,四川,湖南一帶,花甲的學名是文蛤,也被稱為蛤蜊。近幾年來,鴻龍花甲粉深受廣大外來務工人員的喜愛,漸漸的開始傳遍全國各個城市,不少人也紛紛加入這個餐飲行...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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- “每日早餐稍微修飾一下,會有一個不同的心情。這次做蛋羹學習了二次蒸蛋法,做出來很不錯的口感。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(少量)小葱(1根)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海底世界蛋羹的做法步驟1、碗底抹油,磕兩個雞蛋。2、打成蛋液,過濾一下。3、將蛋液加1.5倍到...
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- “金黃黃的世界盃椰蓉麪包,好吃的大力神杯,是不是有點貌似,但只能遠觀不能近看”食材明細主料高筋粉(250克)糖(60克)牛奶(108克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(20克)蛋(1個)蛋液(適量(表面))輔料牛奶(10克)糖(25克)蛋液(25克)椰蓉(20克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)世界盃椰蓉麪包的做法步驟1、...
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- 食材明細主料西瓜(100g)螃蟹(1只)茼蒿(10g)蜜棗(1個)香葱(5塊)輔料酸奶(1杯)瓜子仁(4包)早餐包(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海底世界的做法步驟1、西瓜切成1.5釐米厚度的片狀2、西瓜切成三角形西瓜皮兩側切掉變成魚形狀3、香葱洗淨切成小圈備用4、切好的西瓜擺入盤中5、西瓜...
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- “七夕時做的“一花一世界,一葉一菩提,願得一人心,白首不相離””食材明細主料雞蛋(4個)莧菜(500克)西蘭花(10克)蝦(2個)輔料鹽(1克)清淡(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一花一世界的做法步驟1、炒好的莧菜,多加點水,出汁2、水煮蛋,煮好3、西蘭花,蝦煮好,花心是葡萄,水煮蛋切四塊,擺個盤4、莧...
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- “做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟,就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法,鮮味十足。”食材明細主料花甲(400g)黃油(10g)米酒(2湯匙)輔料指天椒(2個)蒜頭(4瓣)葱(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花甲的做法步驟1、花甲浸在鹽水吐沙30分鐘。2、將蒜頭及指天椒切碎;葱切粒。...
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- “肉凍拼盤來一份”食材明細主料水晶肉凍(200g)黃瓜(1根)輔料大蒜(適量)青辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)盛世花開的做法步驟1、水晶肉凍200克。2、黃瓜一根用刮刀刮成薄片,再切除多餘的,高低與肉凍齊平。3、肉凍用模具壓...
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- “每個女孩都有一個公主夢,在很小的時候就一直幻想假如有一天自己變成了公主,變成了仙女該有多好,現在想想似乎有些可笑,可那又怎樣呢,人生的路上總要有些許的夢想支撐着我們前行,即使那個夢永遠無法實現……今天我想為我的孩子實現她的夢,幻想她就是那個住在夢幻世界長着翅膀可...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- 餐飲提問:花果冷泡茶步驟有哪些?指尖上的大賣P回答:材料主料:藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml;輔料:玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香(內含藍莓、洛神花、黑莓)放入瓶內,倒入純淨水,冷藏4個小時。2冷藏後的花果茶倒入茶壺。3放點冰塊、撒點玫瑰花、再...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡醇品:100%純咖啡雀巢牛奶:適量雀巢巧克力煉奶。:適量輔料具體步驟1.雀巢咖啡醇品100%純咖啡衝好一杯咖啡。2.雀巢牛奶衝好牛奶並打泡,由於家裏沒打泡機,用了攪拌機,效果差了點。3.將打泡好的牛奶倒入杯...
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- ““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗菜花的做法步驟1、材料:菜花1顆,花椒10粒,幹辣椒1...
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- 食材明細主料主料:土司(一塊)黃瓜(一個)火腿(適量)開心果(適量)小魚糖果(適量)輔料調料:三角形草莓奶酪(適量)三角形原味奶酪(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海底世界的做法步驟1、土司去邊,切成大三角小三角,拼出魚兒的形狀。奶酪拼出小魚形狀。(圖1)2、土司邊切成細條。(圖2)3、裝...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- 餐飲提問:加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答:不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個地方有衝突説不定他還會給你支個招什麼的Dannyv87回答:填寫加盟申請書訂立合作意向選擇...
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- “古人説,梅具四德,初生蕊為元,開花為亨,結子為利,成熟為貞。後人又有另一種説法,梅花五瓣,是五福的象徵,快樂、幸福、長壽、順利、和平。在民間,將梅花視為傳春報喜的吉祥象徵,孤獨的梅花不與百花爭春,獨留一分高潔的美。”食材明細主料紫薯(50g)南瓜(50g)糯米粉(100g)豆沙餡(100g)輔料丘比...
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- “曾經有一部温情幽默的卡通電影《海底總動員》,我們非常喜歡,電影中的尼莫和他的爸爸馬林都給我們留下了深刻的印象,整部電影充滿歡笑,其中的父子温情更是讓我們笑中帶淚,雖然今天的便當中並沒有出現電影中的角色,但做完便當後就想起這部電影了,最後決定給今天的便當取名叫海底...
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- 小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常鮮美,很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法,看看...
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- 集美們、不要眨眼哦!近年來美食界的酸菜魚有好幾家,但是這樣具有超強,口味,識別性的酸菜魚,還是第一次吃到。它就是漁人傑酸菜魚米飯!我的媽呀!吃飯選它!選它!他家的魚,不誇張地説,我自己一個人能吃一鍋。你一定不禁會問,是什麼樣的地方,魚一鍋一鍋地上?還有每一鍋味道還不一樣?...
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- 餐飲提問:加盟店的花甲步驟有哪些的更好吃小烏鴉m回答:三個維度來決定1、進價,與定價你要弄清知楚。2、口味,好的口味才是王道。3、運營方式,不同類型的產道品,他的方式是不一樣的。其它的就不多權言論了,看自己對市場的認知度來判定。...
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- 食材明細主料火龍果(適量)蘋果(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)番茄醬(適量)老酸奶(適量)牙籤(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣世界的做法步驟1、火龍果、蘋果、切條;黃瓜做成桶裝2、紅蘿蔔削片3、擺盤...
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- “看球的時候吃什麼可是一門學問。膨化食品?會讓你看完球以後變成球!甜點?太娘了!硬漢!來份辣炒花螺吧!辣椒的辛辣配合花螺的鮮香,無限刺激你的味蕾,讓你忍不住多喝兩杯。漫漫長夜,一場球賽,一羣哥們兒,一盤辣炒花螺,一飲而盡的,是足球場上揮汗如雨的青春時光。”食材明細主料花螺(適量...
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